建邺区小吃美食探秘指南29

南京建邺区汇聚了丰富多样的美食文化，其中不乏众多令人垂涎的小吃美味。本文将为您推荐建邺区不容错过的几家小吃店，让您在探索这座城市的途中大饱口福。

乐园春饼

乐园春饼是南京的传统小吃，以其皮薄馅香闻名。这家老字号小吃店位于建邺区仙林大学城，在当地享有盛誉。春饼的皮子韧而不烂，馅料有牛肉、猪肉、鸡蛋等多种选择，搭配上特制的酱料，咬一口鲜香四溢，令人回味无穷。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是建邺区另一道广受欢迎的小吃。位于建邺区江东中路的蒋有记鸭血粉丝汤，是南京本地人的心头好。汤底鲜美醇厚，鸭血嫩滑爽口，粉丝劲道弹牙。除了鸭血粉丝汤外，店里还有盐水鸭、卤蛋等特色小吃，同样值得一尝。

菊花开锅贴

菊花开锅贴是建邺区雨润大街的一家网红小吃店。顾名思义，这里的锅贴外形酷似盛开的菊花，美观又美味。锅贴皮薄如纸，里面包裹着鲜嫩多汁的猪肉白菜馅，煎至两面金黄，香酥可口。搭配特制的醋碟，酸爽开胃，让人欲罢不能。

老南京煎饼

老南京煎饼位于建邺区奥体大道，是一家专营煎饼的小吃店。煎饼皮香脆可口，里面可以根据自己的喜好添加各种配料，如薄脆、鸡蛋、火腿肠等。老板的手艺娴熟，煎出的煎饼外酥里嫩，馅料丰富，一口咬下去，满足感十足。

兰州拉面

虽然兰州拉面并非南京传统小吃，但建邺区却有不少正宗的兰州拉面馆。位于建邺区中胜路的金城兰州拉面，是当地颇受欢迎的一家。拉面劲道爽滑，汤底鲜美浓醇，肉片软烂可口。除了拉面外，店里还有牛肉饼、凉皮等其他小吃，同样值得品尝。

建邺区小吃美食推荐：
乐园春饼：仙林大学城，以皮薄馅香的春饼著称。
蒋有记鸭血粉丝汤：江东中路，汤底鲜美，鸭血嫩滑的鸭血粉丝汤。
菊花开锅贴：雨润大街，外形酷似菊花的网红锅贴。
老南京煎饼：奥体大道，皮脆馅多的老南京特色煎饼。
金城兰州拉面：中胜路，正宗的兰州拉面，汤底浓醇，面筋道。

2025-02-16

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