龙华北京美食攻略：探索京味文化的舌尖盛宴325

龙华寺，坐落于北京西城，是一座千年古刹，也是北京著名的佛教圣地。除了深厚的历史文化底蕴，龙华寺周边还汇聚了一批京味十足的美食佳肴，成为老北京人津津乐道的美食圣地。

烤肉季

烤肉季是龙华寺附近的一家老字号烤肉店，已有30多年的历史。店内的烤肉鲜嫩多汁，口味独特，是北京烤肉的代表之一。烤肉季选用上等牛羊肉，经过秘制酱料腌制，再用炭火烤制而成。烤好的肉串色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。

烤鸭大董

烤鸭大董是北京著名的烤鸭店，在龙华寺附近也有一家分店。烤鸭大董的烤鸭皮酥肉嫩，肥而不腻，堪称北京烤鸭的典范。大董烤鸭选用北京填鸭，经过24小时风干，再用枣木炭烤制。烤好的鸭子色泽红亮，皮酥脆，肉鲜嫩，令人回味无穷。

小肠陈

小肠陈是一家以小肠面闻名的老北京小吃店，在龙华寺附近也有分店。小肠陈的小肠面汤浓味鲜，面条劲道，小肠肥而不腻。小肠陈的小肠经过秘制卤水卤制，口感软嫩，味道醇厚。面条选用北京本地手工面，口感劲道爽滑。

护国寺小吃

护国寺小吃是一家颇具历史的老北京小吃店，在龙华寺附近也有一家分店。护国寺小吃的品种丰富，包括豆汁、焦圈、驴打滚等老北京传统小吃。豆汁是北京的特色小吃，是用绿豆发酵制成，味道酸涩独特。焦圈是北京的一种油炸面食，外酥里软，香气扑鼻。驴打滚是北京的一种甜点，用糯米粉和黄豆粉制成，味道香甜可口。

鼎泰丰

鼎泰丰是一家来自台湾的知名小笼包店，在龙华寺附近也有一家分店。鼎泰丰的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是台湾小笼包的代表之一。鼎泰丰的小笼包选用上等猪肉和蟹肉，制作工艺精湛，蒸好的小笼包晶莹剔透，汤汁饱满。一咬开，汤汁四溢，鲜美无比。

簋街

簋街是一条位于龙华寺附近的美食街，汇聚了众多川、湘、粤等菜系的餐馆。簋街以麻辣小龙虾闻名，这里的小龙虾选用上等小龙虾，经过秘制酱料烹饪，麻辣鲜香，令人欲罢不能。除了小龙虾，簋街还有不少其他特色菜肴，如毛血旺、坛子肉、水煮鱼等，都是值得一尝的美食。

南锣鼓巷

南锣鼓巷是一条古色古香的胡同，位于龙华寺附近。南锣鼓巷两旁布满了各种小店，既有文创小店，也有咖啡馆、酒吧和餐馆。在南锣鼓巷，可以一边欣赏古色古香的胡同风情，一边品尝各种美食小吃。推荐的美食有冰糖葫芦、爆肚、卤煮等。

王府井小吃街

王府井小吃街是北京最著名的美食街之一，位于龙华寺附近。王府井小吃街汇聚了众多北京特色小吃，如烤鸭、卤煮、臭豆腐等。在王府井小吃街，可以一次性品尝到北京各种代表性小吃，是体验北京美食文化的好去处。

总结

龙华寺周边汇聚了一批京味十足的美食佳肴，从烤肉到烤鸭，从小肠面到小笼包，从簋街到南锣鼓巷，应有尽有。无论是老北京传统小吃，还是来自各地的特色菜肴，龙华寺都能满足不同口味的需求。如果您想探索正宗的北京美食文化，龙华寺是一个不容错过的美食圣地。

2025-02-14

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