五府井美食攻略：尝遍北京老城风味316

北京五府井，作为京城繁华的商圈，不仅汇聚了来自世界各地的商品，也隐藏着众多地道的美食，满足着挑剔的食客味蕾。今天奉上这份五府井美食攻略，带你解锁老北京的饕餮盛宴。

老北京小吃

1. 北京豆汁儿

在五府井东安市场门口，你不可错过这碗老北京特有的小吃——豆汁儿。乳白色、微微发酸的豆汁儿，搭配香脆的焦圈，是地道的北京味道。

2. 豆乐烧麦

位于五府井协和医院对面的豆乐烧麦，是不少老北京人的心头好。外皮薄如蝉翼，馅料鲜香多汁，是老北京传统早点里的佼佼者。

3. 榴莲酥

五府井百货新东安商场内的榴莲酥，是甜品爱好者的福音。酥皮金黄香脆，榴莲馅料浓郁软糯，一口下去，榴莲的香气在唇齿间蔓延。

老字号

1. 同和居

同和居可是五府井的“老字号”了，始创于清道光年间。招牌菜包括烤鸭、卤煮、酱肘子，每一道都传承了老北京的正宗口味。

2. 护国寺小吃

在五府井西南隅的护国寺小吃，汇聚了来自护国寺周边数十家老字号的名小吃，包括小肠陈、爆肚冯、素斋馆等，一次性就能尝遍北京特色美味。

3. 东来顺

作为北京涮羊肉的“标杆”，东来顺在五府井西单商场内也有分店。薄如纸的羊肉片，在热气腾腾的铜锅中涮烫几秒，蘸上特制的麻酱，回味无穷。

新兴餐厅

1. 京味斋

京味斋位于五府井君太百货内，菜品以京味为主，环境雅致舒适。招牌菜有宫保鸡丁、红烧狮子头、水晶虾仁，每一口都让人回味京城老味。

2. 西域美味

五府井西单大悦城内的西域美味，主打西域风情菜肴。新疆羊排、烤全羊、大盘鸡等菜品，带你感受异域风情的舌尖盛宴。

3. 台妹

台妹位于五府井银泰中心，是一家网红台式餐厅。招牌菜有台式卤肉饭、盐酥鸡、珍珠奶茶，色香味俱全，受到年轻人的喜爱。

温馨提示* 五府井商圈人流量较大，用餐高峰期建议提前预订。
* 不少老字号餐厅中午排队时间较长，可以错峰用餐。
* 北京小吃口味偏重，初次尝试建议少量食用。
* 五府井交通便利，可乘坐地铁或公交前往。

2024-12-21

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