珠海香洲巷子里‘隐藏‘的美食，本地人才爱去的地方354

珠海是广东省一个著名的海滨城市，以其美丽的海滩、宜人的气候和丰富的美食而闻名。而香洲区作为珠海的中心城区，更是汇集了来自五湖四海的美食佳肴。除了那些人气爆棚的网红餐厅之外，香洲还有一些隐藏在巷子里的美食店，只有当地人才知道。这些小店往往环境简单，但味道却让人流连忘返，是真正的美食天堂。

1. 阿明烧鹅（银桦路店）

阿明烧鹅是珠海一家老字号烧腊店，在香洲区有多家分店。其中银桦路店是主店，也是最受食客欢迎的一家。阿明的烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻，一口咬下去满嘴流油，让人欲罢不能。除了烧鹅，店里的其他烧腊菜品也都很不错，如豉油鸡、叉烧等，都是招牌菜。

2. 周记云吞面（瑞华路店）

周记云吞面也是珠海的一家老字号美食店，在瑞华路和香华路都有店面。周记的云吞面汤底鲜美，云吞大而饱满，馅料丰富，一口咬下去汤汁四溢，鲜美无比。除了云吞面，店里的水饺和皮蛋瘦肉粥也都很不错，值得一尝。

3. 阿香牛肉丸（香华路店）

阿香牛肉丸是珠海一家专门做牛肉丸的店，在香华路和吉大路都有店面。阿香的牛肉丸全手工制作，颗颗饱满弹牙，牛肉味浓郁。除了牛肉丸，店里还有牛筋丸、牛杂汤等其他牛肉制品，都是非常不错的下酒菜。

4. 阿贤记海鲜大排档（香洲港后路店）

阿贤记海鲜大排档是一家位于香洲港后路的海鲜大排档，主打各种新鲜实惠的海鲜料理。阿贤记的海鲜都是当天从市场采购的，非常新鲜。店里的招牌菜有椒盐皮皮虾、蒸鲍鱼、清蒸石斑鱼等，都是非常不错的海鲜佳肴。

5. 王记蚝仔粥（香湾南路店）

王记蚝仔粥是珠海一家专门做蚝仔粥的店，在香湾南路和香华路都有店面。王记的蚝仔粥粥底绵密鲜美，蚝仔肥美多汁，每一口都是满满的鲜味。除了蚝仔粥，店里的其他粥品也都很不错，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等，都是非常不错的选择。

以上这5家店都是香洲区比较有名的美食小店，环境虽然简单，但味道却非常不错。如果你想真正体验珠海的美食文化，不妨来这些小店走走，相信你会发现不一样的美食惊喜。

2024-12-17

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