定安里美食攻略：京城老巷里的地道美味32

定安里胡同位于北京东城区，是一条有着悠久历史的胡同。近年来，随着北京老城改造的推进，定安里胡同焕然一新，成为一个颇受游客欢迎的网红打卡地。除了古色古香的建筑和文艺气息浓厚的咖啡馆，定安里胡同还隐藏着众多美食小店，为游客提供了品尝地道北京小吃的绝佳机会。

老字号面馆：历史悠久的美味传承

状元居：号称“北京第一面”，以其独特的炸酱面闻名遐迩。炸酱是用上好的猪肉和黄豆酱炒制而成，香气浓郁，回味无穷。面条劲道爽滑，与炸酱完美搭配，让人欲罢不能。

鼓楼外大街面馆：一家不起眼的路边小馆，却有着令人惊艳的牛肉面。牛肉汤底鲜美浓郁，牛肉软烂入味，面条筋道有嚼劲。一碗热气腾腾的牛肉面，足以驱走冬日的寒意。

地道小吃：胡同里的平民风味

金鼎轩：以其美味的驴打滚闻名。驴打滚是用糯米粉蒸制而成，外层裹满黄豆粉，口感软糯香甜，令人回味无穷。

小肠陈：一家专门经营爆肚的小吃店。爆肚选用新鲜的牛百叶，切成薄片，配上秘制的蘸料，入口鲜嫩爽脆，令人欲罢不能。

京味小馆：感受老北京的饮食文化

宝兴楼：一家百年老字号京味饭馆，主打各种京味菜肴。宫保鸡丁、炸酱肉、爆肚等招牌菜都深受食客喜爱。在这里，你可以品尝到地道的北京菜，感受老北京的饮食文化。

北新桥烤肉季：一家京城知名的烤肉馆。烤羊肉、烤牛肉、烤鸡翅等各种烤串应有尽有，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。配上一瓶冰啤酒，简直是人生一大乐事。

特色餐厅：融合创新与传统

新荣记：一家融合了川菜和粤菜元素的餐厅。酸菜鱼、水煮肉片、肠粉等菜品都深受食客喜爱。在这里，你可以品尝到创新与传统的完美结合，感受北京餐饮业的新潮流。

胡同串吧：一家结合了串烧和酒吧元素的餐厅。各种串烧选材丰富，制作精良，口感鲜美多汁。搭配上特制的啤酒或鸡尾酒，让你在品尝美食的同时，还能享受惬意的休闲时光。

2024-12-21

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