银川北京路美食攻略：吃遍老味道，打卡新网红159

宁夏银川的北京路步行街，是当地最著名的美食天堂之一。这里汇聚了老字号小吃，网红打卡点，琳琅满目的美食令人垂涎欲滴。本攻略将带你深入探索北京路，品味地道宁夏风味。

一、老字号小吃1. 老马家烤肉
老马家烤肉是北京路最负盛名的老字号之一。其烤肉选用上等羊肉，腌制后炭火烤制，外酥里嫩，香气扑鼻。
2. 九碗羊肉面
九碗羊肉面是一道历史悠久的宁夏名吃。羊肉汤醇厚鲜美，面条劲道爽滑，再配上店家秘制的辣油，回味无穷。
3. 胡师傅烤羊杂
烤羊杂是宁夏的特色小吃之一。胡师傅家的羊杂选材严格，烤制技术精湛，香辣可口，让人欲罢不能。
4. 丁富贵羊杂汤
丁富贵的羊杂汤以其浓郁的汤头和软烂的羊杂而闻名。汤底由羊骨和各种香料熬制而成，鲜香十足。

二、网红打卡点1. 因果茶事
因果茶事是一家网红茶饮店，以其独特的茶底和精致的果茶而走红。店内环境舒适温馨，是拍照打卡的好去处。
2. 小鸡小酒
小鸡小酒是一家新晋网红酒吧，以其可爱的小黄鸡主题和创意十足的鸡尾酒而备受追捧。
3. 幺啰幺啰
幺啰幺啰是一家藏族料理餐厅，以其地道的风味和异域风情而吸引了不少食客。店内装饰别致，让人仿佛置身于神秘的藏区。

三、人气美食1. 花开富贵
花开富贵是一种宁夏传统小吃，是用油炸面皮包裹着猪肉和蔬菜馅料制成。外皮酥脆，馅料鲜嫩，深受当地人喜爱。
2. 油泼辣子
油泼辣子是宁夏最具代表性的调味品之一。辣椒面经过热油浇灌后，香气扑鼻，辣味十足。
3. 清真奶酪
清真奶酪是一种用羊奶制成的发酵乳制品。口感绵密细腻，酸甜适口，是宁夏的特色美食之一。
4. 小炒肉
小炒肉是宁夏家常菜中不可或缺的一道菜。猪肉切成薄片，爆炒至外焦里嫩，搭配青椒和洋葱，咸香可口。

四、就餐推荐1. 同心圆清真快餐
同心圆清真快餐是北京路上一家老牌清真餐厅，提供各种宁夏特色小吃和菜肴，价格实惠，口味正宗。
2. 绿茵阁
绿茵阁是一家环境优雅的餐馆，以其精致的杭帮菜而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的西湖醋鱼、东坡肉等美食。
3. 马九爷烤羊
马九爷烤羊是一家烤羊坊，提供各种烤羊部位和特色菜肴。烤全羊是其招牌菜，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
4. 回民街
回民街位于北京路北侧，是一条充满异域风情的街道。这里汇聚了众多回族小吃和餐馆，烤肉、凉皮、羊肉泡馍等美食应有尽有。

2024-12-21

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