广州到雷州美食攻略，舌尖上的味蕾盛宴294

从繁华的广州到历史悠久的雷州，这是一趟美食之旅，一段味蕾上的探险。沿途的每个城市都拥有着独特的烹饪文化，为您提供各种令人垂涎欲滴的美食体验。

中山：小榄菊花鱼

中山的小榄菊花鱼以其鲜嫩多汁著称，是当地的招牌菜。鱼肉与菊花一起烹制，赋予其独特的清香。食用时，蘸上特制的酱汁，令人回味无穷。

江门：新会陈皮鹅

江门的新会陈皮鹅将陈皮的清香与鹅肉的鲜嫩完美结合。陈皮是一种柑橘果皮，经过多年风干陈化，赋予鹅肉独特的风味。经过精心烹制，鹅肉变得皮脆肉嫩，令人垂涎欲滴。

阳江：阳江炒粉

阳江炒粉是当地特色小吃，其特点是用米粉和各种食材爆炒而成。粉条爽滑劲道，配料丰富多样，包括鲜虾、牛肉、鸡蛋和蔬菜。味道鲜美，令人欲罢不能。

茂名：信宜白切鸡

茂名的信宜白切鸡以其皮爽肉嫩、鲜香可口而闻名。鸡肉经过白灼处理，保留了原汁原味。食用时，蘸上特制的蘸酱，味道更加鲜美。

湛江：生蚝和湛江炒蟹

湛江是海鲜爱好者的天堂。这里的生蚝肥美鲜嫩，一口下去，满口鲜香。此外，湛江炒蟹也是当地的招牌菜，大闸蟹经过爆炒，蟹肉紧实鲜美，令人赞不绝口。

雷州：雷州狗肉

雷州的狗肉以其独特的味道而闻名。狗肉经过长时间熬煮，肉质酥嫩，汤汁鲜美。配上特制的蘸料，回味无穷。需要注意的是，此菜争议较大，请根据个人喜好选择。

其他美食：
恩平濑粉
电白蒜香鸡
茂名罗非鱼
湛江海豚肉
雷州酸菜粉

从广州到雷州，美食之旅一路相伴。每一座城市都以其独特的烹饪文化，为您的味蕾带来惊喜。在这场味蕾的盛宴中，尽情享受每一口美食，感受沿途的美食风光。

2025-02-08

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