高州晚上最值得吃的美食推荐147

高州，位于粤西地区，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了迷人的自然风光外，高州的美食文化也十分丰富多彩，尤其是到了晚上，各种特色小吃和地道美食琳琅满目，让人目不暇接。

一、老街夜市

老街夜市是高州最热闹的夜市之一，位于市中心的老城区内。夜幕降临，这里便灯火通明，人声鼎沸。各种小吃摊位鳞次栉比，有烤肉、烧烤、水果捞、臭豆腐等数十种美食，让人眼花缭乱。其中，最具特色的莫过于“高州烧烤”，其独特的酱料和烤制手法，让肉串外焦里嫩、香气扑鼻。

二、高州仔街

高州仔街是一条历史悠久的步行街，也是高州的美食天堂。这里汇集了众多老字号小吃店，主打传统高州风味。推荐菜品有“沙姜猪脚”、“高州扣肉”、“煎牛肠”等，味道地道，让人回味无穷。另外，仔街上的“糖水铺”也十分有名，各种口味的糖水甜而不腻，是消暑解渴的良品。

三、石龙海鲜批发城

石龙海鲜批发城是高州最大的海鲜市场，在这里可以买到各种新鲜的海鲜。到了晚上，批发城附近的餐馆便热闹起来，专门提供海鲜料理。这里的海鲜烹调手法多样，有清蒸、白灼、爆炒等，既保留了海鲜的原汁原味，又增添了丰富的口感层次。如果你是一名海鲜爱好者，那么石龙海鲜批发城绝对不容错过。

四、东山牛肉火锅

东山牛肉火锅是高州的一大特色美食，以其鲜嫩的牛肉和浓郁的汤底而闻名。火锅的汤底用牛骨和各种香料熬制而成，鲜香扑鼻。牛肉选用上好的本地黄牛，切成薄片，涮烫后口感嫩滑爽口。除了牛肉外，火锅中还可以加入各种蔬菜和配料，荤素搭配，营养丰富。

五、大尾羊

大尾羊是高州的高档餐厅之一，以其独特的羊肉料理而备受推崇。这里的羊肉选用的是本地饲养的黑山羊，肉质鲜美无膻味。厨师将羊肉烹饪成各种各样的菜式，有烧烤、炖汤、爆炒等，每道菜都色香味俱全。如果你想品尝正宗的高州羊肉料理，那么大尾羊是不二之选。

除了上述推荐的地点外，高州还有许多其他值得一尝的美食，如“高州簸箕炊”、“猪肠碌”、“炸油角”等。这些美食不仅是高州人舌尖上的美味，更是这座城市文化底蕴的体现。下次来到高州，不妨在流连于历史古迹之余，也品尝一下这里的特色美食，感受这座古城的独特魅力。

2025-02-08

上一篇：潮汕风味，饶平美食地方特产推荐

下一篇：康乐特色美食推荐：舌尖上的味蕾之旅