钦州最值得推荐的美食小吃55

钦州，是一座位于广西南部的沿海城市，拥有着丰富的文化历史底蕴和多元的美食文化。这里的小吃种类繁多，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。如果你计划到钦州游玩，以下这份美食推荐清单一定不要错过。

1. 老友粉

老友粉是钦州人日常饮食中必不可少的一道美食。其汤底以猪骨熬制，加入香料和螺肉，呈现出清香鲜甜的滋味。米粉劲道爽滑，吸饱了汤汁，每一口都让人回味无穷。老友粉通常配以猪肉丸、猪肝、猪肺等配料，增添了丰富的口感。

2. 猪脚粉

猪脚粉也是钦州的一道招牌小吃。猪脚经过长时间炖煮，变得软烂入味，入口即化。汤汁醇厚鲜香，带有猪脚的胶质感。米粉与猪脚完美结合，吸附了汤汁的精华，口感丰富。猪脚粉通常配以酸笋、花生、葱花等配料，酸辣爽口，令人胃口大开。

3. 卷筒粉

卷筒粉是一种独特的钦州小吃，有着悠久的历史。用大米浆摊成薄如蝉翼的粉皮，包裹着猪肉、虾仁、香菇等馅料，蒸熟后切成小段。卷筒粉外皮Q弹柔韧，馅料鲜香可口，蘸上特制的酱汁，味道更加鲜美。

4. 炒米粉

钦州炒米粉有着别样的风味。米粉经过爆炒，呈现出焦黄的色泽，口感香脆可口。配料丰富多彩，包括猪肉、虾仁、鸡蛋、蔬菜等，营养均衡。炒米粉通常加入了酱油、糖、辣椒酱等调味料，咸香适口，让人欲罢不能。

5. 凉拌三丝

凉拌三丝是一道爽口开胃的钦州小吃。主要食材为青瓜、萝卜、豆腐干，切成细丝后拌入酱汁。酱汁以酸醋、酱油、香油、蒜蓉等调制而成，酸甜适口，开胃生津。三丝爽脆可口，搭配酱汁的鲜味，让人回味无穷。

6. 煎堆

煎堆是钦州过年过节必吃的传统小吃。用糯米粉揉成团，包入豆沙、花生、白糖等馅料，再油炸至金黄酥脆。煎堆外酥内软，香甜可口，是馈赠亲友的好选择。

7. 甜酒酿

甜酒酿是钦州当地的一种特色小吃，以糯米酿制而成。甜酒酿香甜温润，酒精度较低，适合各种人群饮用。加入桂花、枸杞等配料，更添风味。甜酒酿不仅可以解暑生津，还可以作为烹饪调味料，增添菜肴的鲜味。

8. 濑粉

濑粉是钦州传统的小吃，已有百年历史。用大米粉加入水和鸡蛋，搓揉成条状，放入沸水中烫熟。濑粉口感柔韧，配以猪肉、虾仁、香菇等配料和清汤，鲜香可口，令人齿颊留香。

9. 蒸饺

蒸饺也是钦州常见的小吃，形状与北方饺子相似。皮薄馅多，馅料丰富，以猪肉、香菇、虾仁等为主。蒸饺外表晶莹剔透，馅料鲜嫩多汁，一口咬下，肉汁四溢，令人回味无穷。

10. 艾草粑

艾草粑是钦州春季必吃的传统小吃。用糯米粉、艾草汁和馅料混合揉制成团，再放入蒸笼蒸熟。艾草粑清香扑鼻，软糯可口，馅料甜咸皆宜，是春季踏青赏景的绝佳美食。

以上便是钦州最值得推荐的美食小吃，每一款都承载着当地的风俗习惯和饮食文化。如果你有机会到钦州游玩，不妨品尝这些美味，体验这座沿海城市的独特魅力。

2025-02-05

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