上海松江后街美食攻略，解锁舌尖上的 hidden gem！236

上海松江，既有历史文化沉淀，又不乏现代时尚气息。在繁华的市区之外，松江的后街小巷里藏匿着许多鲜为人知的美食宝藏。若想体验地道松江风味，不妨沿着后街小弄，开启一场美食探索之旅。

1. 醉白池生煎

醉白池生煎是松江著名的特色小吃，已有百年历史。其外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口下去，肉香四溢，令人回味无穷。

2. 潘记羊肉串

潘记羊肉串精选新疆上等羊肉，以独家秘方腌制入味，烤制得外焦里嫩，香气扑鼻。搭配上店家秘制的孜然粉，口感更加丰富。

3. 老宋家臭豆腐

老宋家臭豆腐是松江不可错过的街头美食。臭豆腐外酥里嫩，散发着诱人的臭味，搭配上店家特制的酱料，酸辣爽口，令人欲罢不能。

4. 阿婆葱油饼

阿婆葱油饼是松江家喻户晓的小吃。饼皮层层叠叠，香酥可口，葱香浓郁。刚出锅的葱油饼趁热吃，外酥里软，齿颊留香。

5. 玲珑烧卖

玲珑烧卖以其精致小巧的外形而闻名。烧卖皮薄馅多，馅料鲜美，松软可口。一口一个，回味无穷。

6. 南门大包

南门大包是松江的传统名小吃。包子个头大如碗口，皮厚暄软，馅料丰盛，鲜香四溢。配上店家特制的香醋，味道更加鲜美。

7. 沈家园汤团

沈家园汤团是松江冬季必不可少的美食。汤团皮软糯细腻，馅料甜而不腻，汤汁醇厚，暖胃又暖心。

8. 石皮饼

石皮饼是松江民间的一种特色食品。饼皮以石灰水和面粉制成，口感酥脆，内馅咸香可口。配上店家特制的蘸酱，味道更上一层楼。

9. 三新路老鸭汤

三新路老鸭汤是松江冬季进补的佳品。老鸭汤汤汁鲜美醇厚，鸭肉软烂入味，滋补养生，驱寒暖胃。

10. 庙前街杏花楼

庙前街杏花楼是松江一家老字号点心铺。其糕点制作工艺精湛，品种繁多，味道地道。杏花楼的绿豆糕、五香豆沙包等传统糕点深受当地人喜爱。

在上海松江的后街小巷里，美食宝藏层出不穷。解开后街美食的秘密，解锁舌尖上的新天地，感受松江独有的饮食文化。沿着美食攻略图，开启一场味蕾盛宴，让松江的后街美食为你带来无穷的惊喜。

2024-12-20

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