红桥，舌尖上的美味盛宴——上海红桥区美食精选389

红桥区，上海市中心腹地的一颗璀璨明珠，不仅承载着深厚的历史文化底蕴，更以其多元化的美食文化而闻名遐迩。从经典沪菜到创意新菜，从平民小吃到精致料理，红桥区都能满足不同味蕾的饕餮盛宴。

1. 龙华寺素斋

位于龙华寺内的龙华寺素斋，已有百年传承历史，是上海素食文化的代表之一。寺中斋菜选用上等素料，经由僧人精心烹制，既遵循佛教戒律，又兼具色香味俱全的特点。必尝菜品推荐：八宝素鸭、罗汉素鹅、香椿豆腐羹。

2. 周记臭豆腐

周记臭豆腐是红桥区的一大街边小吃传奇，始创于上世纪 90 年代。臭豆腐外酥里嫩，臭味浓郁却又不失鲜香。搭配秘制酱汁和腌菜，令人回味无穷。推荐指数五颗星！

3. 吉祥斋小笼馒头

吉祥斋小笼馒头是沪上老字号，以其皮薄馅大、汤汁鲜美的特点而著称。皮子薄如蝉翼，轻轻一咬，汤汁四溢。推荐指数五颗星！

4. 上海老饭店

上海老饭店是上海本帮菜的代表，以其精湛的烹调技艺和传统上海风味而闻名。推荐菜品推荐：红烧狮子头、清炒河虾、糖醋排骨。

5. 添福楼

添福楼是上海著名的粤菜馆，其出品精致，摆盘考究，深受食客喜爱。推荐菜品推荐：鲍汁扣鹅掌、鱼蓉烧麦、蟹粉小笼包。

6. 莼庐食舍

莼庐食舍以创意新菜而著称，将传统食材与现代烹饪技法相结合，打造出独具特色的美食体验。推荐菜品推荐：松露和牛寿喜锅、鹅肝鹅肉煎饼果子、糖醋酥皮鱼。

7. 凯宾斯基酒店

凯宾斯基酒店坐落于中环，是上海精致餐饮的代表之一。酒店内的餐厅提供从法餐、意餐到泰餐等多种菜系，满足不同口味的需求。推荐指数五颗星！

8. HOYII 北外滩

HOYII 北外滩是一家摩登时尚的餐厅，主打融合菜。餐厅的环境优雅，菜品精致，是朋友聚会、情侣约会的理想选择。推荐菜品推荐：和牛鹅肝炒饭、黑松露帕玛森意面、咖喱蟹。

9. 糯吉

糯吉是一家专注于糯食的小店，主打糯叽叽的特色小吃，如麻糬、丸子、年糕等。小吃软糯香甜，令人欲罢不能。推荐指数五颗星！

10. 麥隆

麥隆是一家台湾冰激凌品牌，以其醇厚的口感和丰富的口味而闻名。冰激凌品种繁多，从经典口味到创意新味，每一种都让人垂涎欲滴。推荐指数五颗星！

红桥区美食之旅，是一场味蕾的盛宴，满足你对美食的所有想象。无论你是传统沪菜的忠实拥趸，还是创意新菜的尝鲜达人，抑或是平民小吃的忠实粉丝，红桥区都能为你找到那一口让你念念不忘的美味。

2024-12-20

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