新山必吃美食小吃大集合320

## 新山美食小吃指南

新山作为马来西亚柔佛州的首府，以其多元文化和美味佳肴而闻名。从传统马来小吃到现代融合菜肴，新山应有尽有。本文将为您呈现新山最不容错过的美食小吃，让您在探索这座城市的美食盛宴时不留遗憾。

传统马来小吃
1. 椰浆饭（Nasi Lemak）
椰浆饭是新山最具代表性的马来小吃之一。它由香喷喷的椰浆饭配上各种配菜组成，通常包括炸凤尾鱼、花生、鸡蛋和参巴酱。
2. 沙爹（Satay）
沙爹是一种马来西亚烧烤串，通常由鸡肉、牛肉或羊肉制成。它配有浓郁的坚果沙爹酱，让人欲罢不能。
3. 罗惹（Rojak）
罗惹是一种水果和蔬菜沙拉，配上虾酱。它的味道酸辣，令人回味无穷。

华人小吃
4. 云吞面（Wanton Mee）
云吞面是一种广受欢迎的华人面条菜肴。它由弹牙的面条、美味的云吞和清淡的汤汁组成。
5. 酿豆腐（Yong Tau Foo）
酿豆腐是一种油炸豆腐，里面塞满了各种配料，如鱼浆、猪肉和蔬菜。它通常搭配清汤或酱汁食用。
6. 猪肉丸（Bak Kut Teh）
猪肉丸是一种用猪肉、药材和香料炖制的汤菜。它通常配上米饭或馒头食用。

印度小吃
7. 薄饼（Roti Canai）
薄饼是一种印度扁面包，用面粉和黄油制成。它通常搭配咖喱或达尔酱食用。
8. 碎羊肉米饭（Nasi Briyani）
碎羊肉米饭是一种用香料和肉类烹制的米饭菜肴。它通常配上印度酸辣酱和沙拉食用。
9. 印度煎饼（Apom）
印度煎饼是一种用发酵面糊制成的薄煎饼。它通常搭配椰奶或甜酱食用。

融合小吃
10. 黑椒蟹（Black Pepper Crab）
黑椒蟹是一种用黑胡椒酱烹制的螃蟹菜肴。它的味道鲜美浓郁，让人上瘾。
11. 炒粿条（Char Kway Teow）
炒粿条是一种由扁平米粉、酱油、虾酱和各种配料炒制的菜肴。它以其浓郁的味道和烟熏风味而闻名。
12. 鱼丸粿条（Fish Ball Kway Teow）
鱼丸粿条是一种用粿条、鱼丸和清汤制成的菜肴。它以其鲜美和清淡的味道而受到欢迎。

街头小吃
13. 煎蕊（Cendol）
煎蕊是一种由椰奶、棕榈糖和绿色面条制成的甜点。它通常搭配碎冰和红豆食用。
14. ABC 冰（ABC Ice）
ABC 冰是一种由挫冰、水果和糖浆制成的清凉甜点。它的名字取自其主要成分：Air Batu Campur（刨冰）。
15. 椰奶冻（Coconut Jelly）
椰奶冻是一种用椰奶、糖和吉利丁粉制成的甜点。它通常搭配糖浆或水果食用。