北京阜城门美食攻略：舌尖上的老北京情怀304

阜城门，位于北京宣武区，是一座拥有悠久历史的古城门。随着时代的变迁，阜城门早已不复存在，但以其命名的阜城路却成为了一条美食聚集的宝藏之地。今天，我们就来为大家奉上阜城路美食攻略大全，带你领略老北京的舌尖盛宴。

烤肉季

烤肉季是阜城路上一家颇具人气的烤肉店。店内环境宽敞明亮，装修古色古香，让人仿佛置身于老北京的四合院中。招牌菜烤羊腿外酥里嫩，肉质鲜美多汁，让人回味无穷。此外，烤排骨、烤腰子等烤串也十分美味，搭配上独家秘制酱料，味道更上一层楼。

香妃烤鸡

香妃烤鸡是一家专营烤鸡的店铺。这里选用散养的黑羽乌鸡，经过秘制酱料腌制后，再用炭火慢烤，烤制出的鸡皮香酥爽脆，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。除了烤鸡外，店内还有烤鸭、烤鹅等其他烤禽，同样美味可口。

石头涮肉

石头涮肉是老北京的传统美食。阜城路上的石头涮肉店，采用新鲜的羊肉现切现涮，搭配上秘制调料，味道鲜美无比。涮好的羊肉肉质鲜嫩滑爽，入口即化，让人欲罢不能。除了羊肉，店内还有牛肉、猪肉等多种涮品，满足不同口味的需求。

护国寺小吃

护国寺小吃是一家北京老字号小吃店。这里汇聚了北京各种传统小吃，包括豆汁、焦圈、炸灌肠、炒肝等。豆汁是北京的特色饮品，味道独特，具有较高的营养价值。焦圈是油炸的麻花，外酥里软，是搭配豆汁的绝佳选择。炸灌肠和炒肝都是北京的经典小吃，味道鲜香浓郁，令人回味无穷。

马记永丰包子

马记永丰包子是北京一家历史悠久的包子铺。这里的包子皮薄馅大，馅料丰富多样，包括猪肉白菜、牛肉大葱、羊肉韭菜等多种口味。包子蒸熟后，包子皮松软蓬松，馅料鲜香多汁，让人一口气可以吃好几个。

冠生园

冠生园是北京老字号食品品牌。其位于阜城路的旗舰店是一座历史悠久的建筑，店内装修古色古香，仿佛穿越回了民国时代。冠生园以其美味的糖果和糕点闻名，包括奶糖、巧克力、话梅等各种零食。这里也是购买北京特产的好去处。

大董烤鸭

大董烤鸭是一家在全国都享有盛名的烤鸭店。其位于阜城路的旗舰店环境优雅奢华，服务周到贴心。烤鸭选用优质的北京鸭，经过精湛的烤制工艺，皮酥肉嫩，味道鲜美。除了烤鸭，店内还有烤鹅、烤乳猪等其他烤禽，以及各种精致的北京菜。

避风塘

避风塘是一家粤菜餐厅。其位于阜城路的店面装修大气时尚，菜品精致美味。招牌菜避风塘炒蟹，蟹肉鲜甜嫩滑，搭配上秘制酱料，味道鲜香浓郁。此外，避风塘豆腐、生滚粥等菜品也十分出色，值得一尝。

品珍铜锅涮肉

品珍铜锅涮肉是一家历史悠久的涮肉店。这里采用传统的铜锅涮肉方式，锅底清汤浓醇，涮好的肉质鲜嫩可口。除了涮肉，店内还有各种京味小吃，如炸酱面、馄饨等，味道地道正宗。

鸿宾楼

鸿宾楼是北京一家著名的鲁菜餐厅。其位于阜城路的店面装修古色古香，菜品色香味俱全。招牌菜糖醋鲤鱼，鱼肉酸甜可口，外酥里嫩，令人赞不绝口。此外，九转大肠、葱烧海参等菜品也十分出色，值得品尝。

阜城路美食众多，以上只是其中一小部分。无论是老北京传统美食还是创新菜品，都能在这里找到。下次来到北京，不妨来阜城路探寻一番，感受舌尖上的老北京情怀。

2024-12-20

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