广州龙游美食攻略：品味千年古村的舌尖盛宴61

龙游，一个位于广州市白云区石井镇的千年古村，因其悠久的历史和丰富的文化底蕴而闻名。除了古朴的建筑和清幽的湖光山色，龙游还拥有丰富的美食文化，吸引着众多食客慕名前来。下面，我们就来探寻龙游的美食胜地，品味这座古村的舌尖盛宴。

壹 垂涎欲滴的早茶盛宴

在龙游，没有比一碗热气腾腾的早茶更能开启美好的一天了。龙潭村的几家早茶店都是不错的选择，尤其是"龙潭美食"和"龙潭茶社"，它们家的虾饺、烧卖、萝卜糕等传统早茶点心都很值得一尝。

推荐必点招牌菜：* 龙潭虾饺皇：皮薄馅厚，鲜虾Q弹。
* 豉汁蒸凤爪：软烂入味，豉香浓郁。
* 煎萝卜糕：外酥里嫩，萝卜清甜。

贰 香气扑鼻的锅物盛宴

在龙游，除了早茶，锅物也是不容错过的美食。龙游锅物以其汤底浓郁、食材新鲜著称，让人回味无穷。推荐前去品尝龙谭村的"龙潭大排档"和"龙潭鱼珍之家"。

推荐必点招牌菜：* 清蒸石斑鱼：鱼肉鲜美，清蒸能最大程度保留原汁原味。
* 沙姜猪手煲：猪手软糯，沙姜香气浓郁。
* 冬阴功海鲜锅：酸辣开胃，海鲜种类丰富。

叁 特色鲜明的客家美食

龙游村是客家人聚居地，因此客家菜是这里的一大特色。客家菜以其咸鲜浓郁、食材多样著称。在龙游村，推荐前去品尝"龙潭客家菜"和"龙潭农庄"。

推荐必点招牌菜：* 梅菜扣肉：五花肉肥而不腻，梅菜酸爽开胃。
* 客家酿豆腐：豆腐鲜嫩，馅料丰富。
* 客家长寿菜：以芥菜为原料，清淡爽口。

肆 香甜可口的街头小吃

在龙游村的街道上，随处可见各式各样的街头小吃。这些小吃既经济实惠，又美味可口，不容错过。推荐尝试"龙潭煎饼"、"龙潭糖水"和"龙潭臭豆腐"。

推荐必点招牌菜：* 龙潭煎饼：皮薄馅多，外酥里嫩。
* 龙潭糖水：种类丰富，甘甜可口。
* 龙潭臭豆腐：外酥内嫩，臭味适中。

伍 千年传承的传统美食

除了以上推荐的美食之外，龙游村还有许多传承了千年的传统美食，等待着食客们去探索发现。例如："龙潭乌鸡汤"、"龙潭莲藕粉"和"龙潭黄皮粥"等，都是当地人引以为豪的美食。

龙游，一个美食与历史交融的千年古村，值得每一个美食爱好者前来探寻。在这里，你可以品味到传统早茶的美味，感受锅物盛宴的鲜香，领略客家美食的特色，体验街头小吃的魅力，回味千年传统美食的传承。龙游美食攻略，期待你的到来！

2024-12-20

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