闽侯旅游攻略美食：舌尖上的味蕾盛宴314

闽侯，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化底蕴，更以其独特的美食佳肴而闻名。如果你计划前往闽侯旅游，不妨做好准备，让你的味蕾踏上一次难忘的美食之旅。特色小吃
* 闽侯鱼丸:这道经典小吃历史悠久，是用新鲜的鱼肉和地瓜粉制成。鱼丸弹牙鲜美，搭配特制的蒜蓉酱，让人回味无穷。
* 清源荔枝肉:荔枝肉是闽侯传统名菜，以清源镇产的荔枝为原料。荔枝肉采用复杂的制作工艺，色泽红润，口感酸甜可口。
* 南屿米糟:米糟是闽侯南屿镇的特产，是用糯米酿制而成。米糟色泽金黄，质地软糯，具有独特的酒香味，是当地的特色小吃。
标志性菜肴
* 闽侯佛跳墙:佛跳墙是闽菜中的极品，相传是福州聚春园酒楼首创。佛跳墙用料考究，包含鲍鱼、海参、鱼翅等多种珍贵食材，经过长时间的炖煮，汤汁醇厚鲜美，令人垂涎欲滴。
* 鸡汤汆海蚌:鸡汤汆海蚌是一道闽菜中的经典菜肴。用清鸡汤炖煮新鲜的海蚌，汤色清澈，蚌肉鲜嫩可口，是滋补养生的佳品。
* 福州捞化:捞化是福州有名的小吃，是用地瓜粉制作的米粉。捞化可以搭配各种配料，如海蛎、肉片、蔬菜等，味道鲜美爽口。
海鲜盛宴
* 松下蛎:松下蛎是闽侯松下村的特产，以其个头大、肉质肥厚而闻名。松下蛎可以炭烤、清蒸等多种方式烹饪，鲜美无比。
* 青口:青口是牡蛎的一种，在闽侯沿海地区大量养殖。青口肉质鲜嫩，营养丰富，可以煮汤、清蒸或爆炒。
* 花蛤:花蛤是一种蛤蜊，在闽侯海滩上随处可见。花蛤肉质鲜美，可以爆炒、清蒸或煮汤，味道鲜美。
甜品
* 福州芋泥:芋泥是福州传统甜品，是用芋头蒸熟后捣成泥制作而成的。芋泥香甜软糯，可以搭配花生或芝麻。
* 九层糕:九层糕是闽侯传统的节日糕点，是用糯米粉和红曲粉制成。九层糕香甜软糯，层次分明，是逢年过节的必备品。
* 寿桃包:寿桃包是福州传统的寿诞糕点，是用面粉和豆沙制成。寿桃包形状像寿桃，寓意长寿安康。
美食寻觅地
* 南屿古街:南屿古街是一条历史悠久的步行街，汇聚了闽侯各种特色小吃。在这里你可以品尝到闽侯鱼丸、清源荔枝肉等经典美食。
* 福州聚春园:聚春园是福州百年老字号酒楼，以闽菜著称。在这里你可以品尝到正宗的佛跳墙、鸡汤汆海蚌等闽菜名肴。
* 松下海鲜市场:松下海鲜市场是闽侯最大的海鲜市场，在这里你可以购买到各种新鲜的海鲜。你可以选择自己购买海鲜，然后到附近的餐馆加工烹饪。
温馨提示
* 闽侯的美食价格较为合理，一般来说，一顿饭的人均消费在50-100元人民币左右。
* 在闽侯旅游时，建议尝试一下当地的小吃摊，这样可以品尝到更地道的美食。
* 闽侯的饮用水水质较好，可以直接饮用。
* 闽侯的物价水平总体偏低，建议提前兑换好人民币。
* 闽侯的交通便利，从福州市中心乘坐公交或出租车即可到达。