北京邢台威县美食攻略：解锁当地特色美味30

北京邢台威县，地处中华腹地，物产丰富，美食文化源远流长。如果您计划到此一游，不妨跟随这篇攻略，解锁当地特色美味，开启味蕾的饕餮盛宴。

1. 威县驴肉火烧

威县驴肉火烧是当地最负盛名的美食之一。驴肉经过秘制卤制，肉质软嫩，咸香可口。配上酥脆的火烧，一口咬下去，滋味十足。推荐店铺：老王驴肉火烧（大刘庄店）。

2. 威县蜜桃

威县蜜桃驰名全国，个大香甜，汁多味美。每年7-8月为最佳采摘季。您可以到威县桃园采摘新鲜的蜜桃，体验田园乐趣。推荐品种：邢台九月桃。

3. 威县大葱

威县大葱以其粗壮硕大、辛辣爽脆而闻名。当地人喜欢用大葱做成各种菜肴，如大葱炒肉、大葱汤等。推荐菜品：大葱炒驴肉。

4. 威县羊汤

威县羊汤是冬季滋补佳品。羊汤鲜美醇厚，肉质鲜嫩多汁。搭配上香菜、大葱等调味品，暖胃又满足。推荐店铺：老城羊汤馆。

5. 威县炸丸子

威县炸丸子外酥里嫩，香气扑鼻。肉馅经过调味，鲜美多汁。配上蒜汁蘸料，滋味更佳。推荐店铺：孙记炸丸子（解放路店）。

6. 威县炒菜角

威县炒菜角是当地特色小吃。菜角皮薄馅多，馅料由新鲜蔬菜和肉丝组成。经过油炸后，外酥里嫩，香脆可口。推荐菜品：韭菜炒菜角。

7. 威县杂粮煎饼

威县杂粮煎饼以营养健康著称。用当地产的杂粮面粉制作，煎饼筋道有嚼劲。搭配上各种小菜，如鸡蛋、火腿、蔬菜等，美味又饱腹。推荐店铺：杂粮煎饼坊（西街店）。

8. 威县豆腐脑

威县豆腐脑细腻嫩滑，汤汁鲜美。可以根据自己的口味加入各种佐料，如酱油、醋、辣椒油等。推荐店铺：老王豆腐脑（北街店）。

9. 威县羊肉烧麦

威县羊肉烧麦皮薄馅大，汤汁浓郁。羊肉经过精心调味，鲜香多汁。蒸熟后，皮Ｑ馅嫩，令人回味无穷。推荐店铺：老刘羊肉烧麦店。

10. 威县枣花酥

威县枣花酥是当地特色糕点。用枣泥、面粉等食材制作而成，酥松可口，香甜宜人。枣泥细腻绵密，口感丰富。推荐店铺：枣花酥坊（步行街店）。

除了以上美食之外，威县还有许多其他值得品尝的当地特色。如果您有时间，不妨多探索当地美食街或农贸市场，发现更多味蕾上的惊喜。

2025-01-31

上一篇：品味上海美食，探索杭州麦德龙

下一篇：上海到泰州美食攻略：开启味蕾的饕餮之旅