上海新城古镇美食之旅：老街巷弄间的美味寻觅355

在上海这座现代化大都市中，新城古镇宛如一颗遗世独立的明珠，保留着江南水乡的古朴风貌和浓厚的历史文化底蕴。除了古色古香的建筑和典雅的运河风光，新城古镇也以其丰富的美食文化而闻名遐迩。让我们踏入新城古镇的青石板小巷，寻觅那些令人垂涎欲滴的舌尖美味。

一、百年老店：王宝和手工汤圆

说到新城古镇的美食，就不能不提王宝和手工汤圆。这家百年老店创立于1894年，至今已传承了五代人。王宝和汤圆以其皮薄馅足、汤汁鲜美而著称。招牌汤圆有黑芝麻、花生、豆沙、鲜肉等多种口味，颗颗饱满圆润，入口软糯香甜。

二、特色小吃：油煎果

油煎果是新城古镇的另一道传统小吃。它是由糯米粉和面粉混合制成，然后油炸而成。外皮酥脆，内馅软糯，咬一口香脆可口，油而不腻。油煎果常搭配着糖桂花或芝麻一起食用，别有一番风味。

三、街边美味：臭豆腐

臭豆腐是新城古镇随处可见的街头小吃。它以其独特的臭味而闻名，但实际上味道却十分鲜香。臭豆腐外酥里嫩，蘸上秘制酱汁，齿间留香，令人回味无穷。

四、传统古早味：豆腐花

豆腐花是新城古镇的传统早餐。它是由新鲜豆腐制成，质地细嫩爽滑，入口即化。搭配着红糖浆或咸味酱料，既美味又营养。豆腐花在古镇的早茶铺里非常常见，是当地人开启一天的完美选择。

五、小桥流水畔：三鲜馄饨

新城古镇的运河两岸有不少临水而建的餐馆。在这些餐馆里，可以一边欣赏水乡美景，一边品尝美味的三鲜馄饨。馄饨皮薄如纸，内馅鲜嫩多汁，汤底清澈鲜美，每一口都是味蕾的享受。

六、古镇名菜：红烧羊排

红烧羊排是新城古镇的一道名菜。选用上等羊排，经过细致的烹制，使其色香味俱佳。羊排肉质鲜嫩软烂，红烧酱汁浓郁入味，回味悠长。这道菜在古镇的大酒楼和餐馆里比较常见，是宴请宾客的推荐菜品。

七、江南点心：酒酿圆子

酒酿圆子是江南地区广受欢迎的一道甜品。它由糯米圆子、酒酿和红糖制成。糯米圆子软糯有嚼劲，酒酿香甜醇厚，红糖增添了一丝甜意。酒酿圆子既可以作为早餐或下午茶，也可以作为饭后甜点。

八、特色土产：新城糕

新城糕是新城古镇的特色土产。它是一种用糯米粉和红糖制成的糕点，口感松软香甜，入口即化。新城糕有各种形状和花纹，包装精美，是馈赠亲友的佳品。

九、私房秘境：茶香斋

如果你想品尝新城古镇地道的私房菜，那么茶香斋是一个不容错过的去处。这家茶馆藏身于古镇的深处，环境清幽雅致。招牌菜有农家红烧肉、清蒸刀鱼、响油鳝糊等，每一道菜都色香味俱全，令人赞不绝口。

十、夜市探索：光裕街夜市

当夜幕降临，新城古镇光裕街上灯火通明，热闹非凡。这条夜市汇聚了各种各样的美食摊位，从当地小吃、特色烧烤到创意饮品，应有尽有。漫步在夜市中，品尝着美味小吃，感受古镇的夜色阑珊。

新城古镇的美食之旅是一次舌尖上的探险，在每一口美味中都能感受到这座古镇悠久的历史和深厚的文化底蕴。无论是百年老店的经典传承，还是街边小吃的质朴鲜香，都让人流连忘返。如果你来到新城古镇，不妨放慢脚步，穿梭在古色古香的街巷中，寻觅那些令人垂涎欲滴的舌尖美味，让味蕾与历史文化在舌尖交融。

2025-01-31

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