北京南站周边美食攻略：尝遍北京正宗老味211

北京南站作为北京重要的交通枢纽，周边聚集了众多餐饮美食，既有老字号经典美味，也有新派创意料理。本攻略将为您介绍北京南站周边不容错过的美食推荐，带领您领略北京正宗的饮食文化。

老字号经典美味

1. 都一处烧麦

都一处烧麦是北京最负盛名的老字号，以其皮薄馅多、汤汁浓郁著称。烧麦现点现蒸，外皮晶莹剔透，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去，热腾腾的汤汁鲜美无比。推荐招牌都一处烧麦和蝦仁烧麦。

2. 东来顺涮羊肉

东来顺涮羊肉是北京老字号涮羊肉店，在京城有着百余年的历史。东来顺的羊肉鲜嫩肥美，涮锅后肉质鲜嫩多汁，蘸上秘制的芝麻酱，鲜香可口。推荐东来顺涮羊肉和羊蝎子。

3. 全聚德烤鸭

全聚德烤鸭是北京烤鸭的代表，在北京南站也有分店。全聚德的烤鸭皮酥肉嫩，肥而不腻，鸭肉香气四溢，令人垂涎欲滴。推荐招牌烤鸭和荷叶饼卷烤鴨。

新派创意料理

4. 湊湊火锅

湊湊火锅是近年来兴起的新派火锅品牌，以其精致的摆盘和丰富的食材而闻名。湊湊火锅的锅底種類豐富，有麻辣鲜香的重庆麻辣锅、清甜滋补的番茄锅等。食材新鲜多样，肉类、海鲜、蔬菜应有尽有。

5. 怂重庆火锅厂

怂重庆火锅厂也是一家深受年轻人喜爱的火锅店，以其地道的重庆火锅口味而著称。怂火锅的锅底麻辣鲜香，让人欲罢不能。食材新鮮，毛肚、鴨血、肥肠等重庆經典食材一應俱全。

6. 湊湊茶憩

湊湊茶憩是湊湊火锅旗下的茶饮品牌，以其创意茶饮和精致甜点而闻名。湊湊茶憩的茶饮種類繁多，有招牌茉莉花茶、果味茶、奶茶等。甜点精致可口，有招牌脏脏包、楊枝甘露等。

特色小吃

7. 天兴居酱肉

天兴居酱肉是北京著名的酱肉老字号，已有近两百年的历史。酱肉选用上等猪肉，经过秘制的酱汁长时间熬制，肉质软烂醇厚，咸香适口。推荐猪头肉和猪蹄。

8. 护国寺小吃

护国寺小吃街聚集了北京众多特色小吃，如豆汁、焦圈、炸酱面、驴打滚等。豆汁是北京特色的发酵豆制品，焦圈是油炸过的面食，炸酱面是由炸酱、面条和黄瓜丝组成的北京小吃，驴打滚是糯米粉和黄豆粉制成的甜食。

9. 同和居糖火烧

同和居糖火烧是北京老字号小吃，已有百余年的历史。糖火烧是面粉和白糖制成的发酵面食，外酥里软，香甜可口。推荐招牌糖火烧和芝麻糖火烧。

结语

北京南站周边美食丰富多样，既有老字号经典美味，也有新派创意料理和特色小吃。无论是追求正宗北京味还是探索新式餐饮，您都可以在这里找到满足您味蕾的美食。希望这份美食攻略能够帮助您在北京南站周边品尝到舌尖上的北京。

2025-01-31

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