广州国园荔湾美食攻略：解锁舌尖上的荔湾348

荔湾，广州历史文化底蕴深厚的城区，以其浓郁的岭南风情和地道小吃闻名。国园，位于荔湾老城区核心地带，是广州著名的美食街，汇聚了众多老字号和特色美食，是吃货的天堂。今天，我们就来开启一场国园荔湾美食之旅，解锁舌尖上的荔湾。

特色小吃

在国园的街头巷尾，随处可见各式各样的特色小吃，让人眼花缭乱。* 肠粉：作为广州的代表小吃，肠粉在国园随处可见。肠粉皮薄馅香，浇上豉油或酱汁，鲜嫩可口，让人回味无穷。
* 云吞面：云吞面也是国园不可错过的美食。云吞馅料饱满，面条劲道爽滑，汤底鲜香浓郁，令人食指大动。
* 牛杂：牛杂是国园的招牌小吃之一。牛杂汤浓郁香醇，牛杂口感软糯，配上爽口的萝卜和腐竹，让人欲罢不能。
* 油条：油条是国园的街头小吃。刚炸出的油条金黄酥脆，蘸上甜酱或咸酱，香酥可口，是当地人早餐的必选。

老字号餐饮

除了特色小吃，国园还有众多老字号餐饮，传承着荔湾的饮食文化。* 陶陶居：陶陶居是广州百年老字号，以其精致的粤菜闻名。招牌菜包括豉汁蒸凤爪、叉烧包、萝卜糕等，味道正宗，深受食客喜爱。
* 银记肠粉：银记肠粉是国园最有名的肠粉店之一。肠粉皮薄馅多，豉油鲜香浓郁，是当地人心目中的肠粉标杆。
* 辉记牛杂：辉记牛杂是国园牛杂的老字号。牛杂汤底醇厚，牛杂软糯入味，是许多食客心中难以忘怀的美味。
* 文记粥品：文记粥品是国园一家老牌粥店。粥底软糯鲜香，配料丰富，既可以当早餐，也可以作为宵夜，深受当地人的喜爱。

街边市井美食

除了老字号餐饮，国园还有许多街边市井美食，展现着荔湾的烟火气。* 炒田螺：炒田螺是国园的街头小吃之一。田螺肉质鲜嫩，配上香辣的酱汁，鲜香可口，是下酒的最佳伴侣。
* 钵仔糕：钵仔糕是国园的传统小吃。钵仔糕软糯香甜，口味多样，是当地人下午茶的必备品。
* 鸡蛋仔：鸡蛋仔是国园的街头小吃。刚做好的鸡蛋仔金黄酥脆，内里香软，是许多小孩子和年轻人的最爱。
* 竹升面：竹升面是国园的特色面食。面条由竹子压榨而成，口感劲道爽滑，配上叉烧、云吞等配料，鲜香可口，是许多当地人的家常菜。

美食地图

为了方便大家寻找美食，我们整理了一份国园美食地图，标注了文中提及的老字号餐饮和特色小吃。

（插入国园美食地图图片）

结语

国园荔湾美食之旅，是一段充满味蕾享受的旅程。从特色小吃到老字号餐饮，再到街边市井美食，国园的美食包罗万象，满足不同口味的需求。下次来到广州荔湾，不妨到国园走走，解锁舌尖上的荔湾，感受这座千年古城的美食魅力。

2025-01-29

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