北京栈道南京美食攻略：京味儿与金陵风味碰撞43

北京栈道，位于南京市建邺区的中心地带，是一座既有北京特色又有南京风情的购物餐饮娱乐综合体。这里汇聚了众多来自北京和南京的知名美食，为食客们提供了丰富多样的味蕾体验。下面就为大家奉上北京栈道南京美食攻略，看看有哪些不容错过的美味。

老北京烤鸭

在北京栈道，最不能错过的当属老北京烤鸭。全聚德、便宜坊等北京烤鸭老字号在这里均有分店，为食客们带来正宗的京味烤鸭。烤鸭皮酥肉嫩，蘸上甜面酱和葱丝，再配上一口荷叶饼，回味无穷。

南京盐水鸭

南京盐水鸭也是北京栈道上的必尝美食。精选的南京本地麻鸭经过卤制后，皮爽肉鲜，咸香适口。金陵饭店、六合居等南京老字号盐水鸭店在北京栈道均有分店，让食客们在北京也能品尝到正宗的金陵风味。

北京炸酱面

北京炸酱面是北京最具代表性的面食之一。北方的炸酱香气浓郁，搭配柔韧的面条，吃起来十分过瘾。北京栈道上的护国寺小吃等北京老字号炸酱面馆，为食客们带来地道的北京炸酱面体验。

南京大排面

南京大排面是南京的传统小吃，也是北京栈道上的特色美食。大排肥而不腻，汤底鲜美浓郁，面条爽滑劲道。南京大排面馆、大排档等南京老字号大排面店在北京栈道均有分店，让食客们在北京也能品尝到正宗的金陵风味。

北京糖葫芦

北京糖葫芦是一种传统的北京小吃，在北京栈道上也有不少贩卖的店铺。冰糖包裹着鲜艳的水果，晶莹剔透，酸甜可口。边走边吃一串糖葫芦，体验地道的北京风情。

南京桂花糕

南京桂花糕是南京的传统糕点，也是北京栈道上的特色美食。桂花清香怡人，搭配软糯的糕体，口感香甜可口。南鲜桂花糕、桂花糕庄等南京老字号桂花糕店在北京栈道均有分店，让食客们在北京也能品尝到正宗的金陵风味。

北京卤煮火烧

北京卤煮火烧是北京的另一种传统小吃，在北京栈道上也有不少贩卖的店铺。猪下水经过卤制后，味道香浓醇厚，搭配韧劲十足的火烧，吃起来别有一番风味。

南京小笼包

南京小笼包也是南京的传统小吃，在北京栈道上也有不少贩卖的店铺。皮薄馅多，汤汁鲜美，一口咬下去汤汁四溢，让人回味无穷。六合居、开元小笼等南京老字号小笼包店在北京栈道均有分店，让食客们在北京也能品尝到正宗的金陵风味。

以上只是北京栈道众多美食中的冰山一角，还有更多美味值得探索。无论是北京特色还是南京风味，在北京栈道都能找到正宗的餐馆店铺。欢迎大家来北京栈道，品尝京味儿与金陵风味的碰撞，满足你的味蕾之旅。

2025-01-28

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