上海大马路美食攻略：舌尖上的老味道130

上海大马路，这条百年老街承载着上海的市井文化和美食记忆。这里汇聚了众多老字号餐饮店，每一家的招牌菜都久负盛名，令人流连忘返。

毛家园点心店

毛家园点心店是上海点心界的泰斗级人物，以其精致的蟹粉小笼闻名遐迩。蟹黄丰腴饱满，入口即化，汤汁鲜美醇厚，回味无穷。除了小笼，毛家园的生煎包、烧麦等点心也备受好评。

春风松月楼

春风松月楼是一家百年老字号，以其本帮菜肴闻名。招牌菜「松鼠桂鱼」以酥脆的外皮和酸甜可口的酱汁著称，一口下去酥脆爽口，酱汁酸甜交织，令人赞不绝口。此外，「响油鳝糊」和「油爆虾」也是不可错过的经典。

功德林素斋馆

功德林素斋馆是一家历史悠久的素食馆，以其色香味俱全的素菜闻名。招牌菜「素火腿」以豆腐皮制成，口感与火腿相似，咸香适口。而「香菇炖蹄膀」和「素鸡」等素菜也风味独特，让人们在品尝美食的同时，也能体验到素食的魅力。

豫园南翔馒头店

豫园南翔馒头店以其美味的小笼包闻名上海。小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，咬上一口汤汁四溢，令人回味无穷。此外，店内的「南翔水晶蝦仁蒸餃」和「醉蟹」也是广受食客欢迎的招牌菜。

大富贵酒楼

大富贵酒楼是一家粤菜名店，以其精致的菜肴和周到的服务著称。招牌菜「脆皮烧鹅」皮脆肉嫩，肥而不腻，每一口都让人满足。而「蜜汁叉烧」和「豉汁蒸凤爪」等粤式名菜也深受食客喜爱。

王家沙汤包馆

王家沙汤包馆是上海汤包界的又一代表性人物。招牌菜「蟹黄汤包」以鲜嫩多汁的口感和醇厚的汤汁著称，每一口都令人垂涎欲滴。此外，店内的「小笼湯包」和「虾仁蒸饺」也是不可错过的美味。

老正兴点心店

老正兴点心店以其地道的上海小吃闻名。招牌菜「汤团」软糯香甜，馅料丰富，汤汁鲜美。而「五香豆沙汤团」和「芝麻汤团」等甜咸口味的汤团也深受食客喜爱。

蔡福兴生煎馆

蔡福兴生煎馆是一家上海生煎界的扛鼎之作。招牌菜「生煎包」皮薄底脆，馅料多汁，一口下去鲜香扑鼻，令人欲罢不能。此外，店内的「馄饨」和「小笼包」也是值得品尝的美味。

沈大成糕团店

沈大成糕团店是一家百年老字号，以其精致的糕团闻名上海。招牌菜「苔条酥」酥脆香甜，层层酥皮让人回味无穷。而「绿豆糕」和「芝麻糕」等传统糕点也深受食客喜爱。

龙虾会馆

龙虾会馆是一家专注于海鲜料理的餐厅。招牌菜「避风塘炒龙虾」以香辣鲜美的口味著称，每一口都是龙虾的鲜美和调料的香气。此外，店内的「清蒸石斑鱼」和「蒜蓉粉丝蒸扇贝」也是不容错过的美味。

2025-01-28

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