嘉定小灶村，寻味舌尖上的江南216

上海嘉定区的嘉中村，素有江南水乡之称，因水乡古镇风貌和道地的传统美食而闻名遐迩。小灶村是嘉中村的核心区，也是美食爱好者不容错过的打卡之地。本文将带您领略小灶村美食攻略，一饱口福之余，也感受江南文化的独特魅力。

苏式糕点

小灶村以苏式糕点闻名，各式各样的糕点琳琅满目，让人垂涎欲滴。推荐以下几家老字号糕点店：* 豆蔻堂：以豆蔻鲜花糕闻名，香甜软糯，清香扑鼻。
* 嘉南糕团店：主打青团、艾叶糕等时令糕点，馅料丰富，口感软糯。
* 三翔斋：手工制作的糖粥糕，松软香甜，入口即化。

江南小吃

小灶村的江南小吃别具风味，每一口都是经典。* 汤圆：小灶村的汤圆以皮薄馅多而著称，推荐潘昱斋的酒酿汤圆，甜糯可口，香气四溢。
* 面条：嘉定面馆众多，以老街面馆和汤面馆最为出名，面条韧劲十足，浇头丰盛。
* 小笼包：小灶村的小笼包皮薄汤汁鲜，推荐李子园小笼包，鲜香多汁，回味无穷。

地方特产

小灶村也盛产许多地方特产，值得一尝。* 蟹黄酱：用本地产的阳澄湖大闸蟹制作，鲜味十足，回味悠长。
* 青团：每年清明时节，小灶村的青团家家户户制作，青翠软糯，寓意吉祥。
* 桂花糕：以当地桂花制作，香甜可口，是秋季限时美食。

特色餐厅

小灶村还有多家特色餐厅，提供精致的江南菜肴。* 望湘园：以湘菜为主，菜品口味偏辣，推荐剁椒鱼头、毛氏红烧肉。
* 绿波庄：主打本地特色菜，环境优雅，推荐松鼠桂鱼、蛋黄南瓜虾。
* 华亭美庐：以淮扬菜为主，精致典雅，推荐狮子头、蟹壳黄。

游览攻略

游览小灶村，建议安排一整天的时间，既可以品味美食，也可以欣赏古镇风光。* 上午：游览乌鹊桥、王宅、陆家宅等古迹，感受水乡文化。
* 中午：在小灶村老街上寻觅美食，品尝苏式糕点、江南小吃等特色。
* 下午：参观嘉定博物馆，了解嘉定历史文化。
* 傍晚：到望湘园或绿波庄等特色餐厅，享用精致的江南菜肴。
* 晚上：漫步小灶村古色古香的街道，感受夜晚的宁静与美景。

小灶村，一座江南水乡古镇，蕴含着丰富的美食文化和历史底蕴。在这里，您可以品尝到道地的江南美食，欣赏古色古香的建筑，度过一段难忘的时光。无论是美食爱好者、文化探寻者，还是休闲度假人士，小灶村都将为您带来一场舌尖上的盛宴和心灵的洗礼。

2024-12-20

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