外滩美食探店攻略，开启味蕾上的饕餮盛宴255

位于黄浦江畔的外滩，不仅是上海的标志性建筑群，也是美食爱好者的天堂。这里汇聚了众多知名餐厅，从米其林星级到传统小吃，应有尽有。以下是一份外滩美食探店攻略，带您开启味蕾上的饕餮盛宴。

外滩3号：米其林星级法餐体验

外滩3号是一家米其林一星法餐厅，由著名厨师Jean-Georges Vongerichten主理。餐厅位于外滩3号楼，拥有绝佳的江景视野。菜单以现代法式料理为主，食材新鲜，摆盘精致，口味细腻。招牌菜品包括鹅肝慕斯配无花果酱、香煎羊排配松露土豆泥等。

和平饭店：百年老字号的经典美味

和平饭店是外滩的另一家标志性建筑，也是上海的老字号餐饮品牌。酒店拥有多家餐厅，其中最有名的是九重天餐厅。九重天餐厅以粤菜为主，菜品精致，服务周到。招牌菜品包括鲍鱼佛跳墙、蟹粉狮子头等。

外滩十八号：现代亚洲料理的创新惊喜

外滩十八号是一家现代亚洲料理餐厅，由名厨江振诚主理。餐厅位于外滩十八号楼，设计时尚，环境优雅。菜单以亚洲各地风味为基础，融合了现代烹饪技法。招牌菜品包括分子小笼包、黑松露和牛粒等。

南波万：传统上海小吃的美味传承

南波万是一家上海传统小吃店，在上海有多家分店。其中，外滩店位于外滩源，拥有临江的露天座位。店内的招牌小吃包括生煎包、小笼包、油条等。生煎包外皮酥脆，内馅多汁，是上海的特色小吃。

哈根达斯：甜品爱好者的天堂

哈根达斯是全球著名的冰淇淋品牌，在外滩设有多家门店。其中，外滩店位于外滩源，拥有宽敞的室内外用餐区。店内提供多种口味的冰淇淋、冰沙和蛋糕。招牌口味包括草莓芝士蛋糕、抹茶红豆等。

外滩5：酒吧与餐厅融合的时尚体验

外滩5是一家酒吧与餐厅融合的时尚空间，位于外滩5号楼。餐厅提供现代欧陆料理，酒吧提供多种鸡尾酒和葡萄酒。环境优雅，适合情侣约会或朋友聚会。招牌菜品包括鹅肝酱鹅肝慕斯、黑松露牛排等。

绿波廊：上海老字号的精致点心

绿波廊是上海老字号的点心店，在外滩设有分店。店内提供各种精致的粤式点心，如虾饺、烧卖、流沙包等。点心制作精良，口味鲜美。餐厅环境优雅，适合商务宴请或家庭聚餐。

外滩1919：老上海情怀的怀旧体验

外滩1919是一家怀旧主题餐厅，位于外滩1919号楼。餐厅以老上海为主题，装修复古，环境优雅。菜单以改良后的上海传统菜为主，同时提供西式菜品。招牌菜品包括老上海熏鱼、红烧狮子头等。

The CUT：牛排爱好者的饕餮盛宴

The CUT是一家牛排餐厅，位于外滩18号楼。餐厅由米其林星级主厨Wolfgang Puck主理，主打顶级牛排。牛排取自美国Prime级牛肉，经过熟成处理，口感嫩滑多汁。餐厅环境奢华，服务周到，适合商务宴请或特殊场合庆祝。

PAUL：法式烘焙的甜蜜诱惑

PAUL是一家法式烘焙店，在外滩设有分店。本店提供各种法式面包、糕点和三明治。其中，可颂是PAUL的招牌产品，外酥内软，香气扑鼻。餐厅环境优雅，适合轻松的下午茶或早午餐。以上是外滩美食探店攻略的分享，希望能够为您的美食之旅提供帮助。外滩不仅是一处观光胜地，更是一个美食天堂。在这里，您可以品尝到从米其林星级法餐到传统上海小吃等各种美食，让您的味蕾得到一次饕餮盛宴。

2024-12-20

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