广州美食打卡攻略：榕城饕餮之旅，吃遍人间美味203

广州，这座千年古城，自古以来就是美食的天堂。汇集各地名菜，融合各种风味，形成了独特的粤菜体系。如果你来到广州，不品尝当地的美食，那将是莫大的遗憾。

一、早茶

早茶是广州人的生活方式，也是体验广州美食文化的必修课。推荐几家老字号早茶店：
陶陶居：以点心精致著称，虾饺皇、萝卜糕、流沙包是招牌必点。
莲香楼：传承百年技艺，虾肠粉、豉汁蒸凤爪、北菇烧卖不容错过。
南园酒家：环境典雅，点心品种丰富，荔湾艇仔粥、水晶虾饺、蛋挞都是特色。

二、点心

除了早茶，广州的点心也是一大特色，推荐一些名店：
点都德：以创新点心闻名，芒果班戟、榴莲酥、流心奶黄包广受欢迎。
广州酒家：老字号品牌，虾饺、烧卖、肠粉都是经典之作。
陶陶居点心轩：陶陶居的分支，点心精致美味，双皮奶、椰蓉包值得一尝。

三、煲汤

煲汤是广州人的养生秘诀，也是当地美食一大特色。推荐一些老字号煲汤店：
滋补堂：以滋补汤品为主，花胶鸡汤、瑶柱鲍鱼汤、虫草花汤都是滋补佳品。
顺德顺安鱼生粥：主打鱼生粥，汤底鲜美，鱼生爽口，也有各种滋补靓汤可选。
得星阁：汤底清澈浓郁，冬虫夏草汤、海马鸡汤、燕窝炖品都是招牌。

四、海鲜

广州毗邻南海，海鲜丰富。推荐几家海鲜大排档：
海印又一村：海鲜种类繁多，清蒸、椒盐、刺身各种做法满足不同口味。
白云万达广场海鲜街：环境舒适，海鲜新鲜，可以现场挑选。
沙湾水产市场：市场内海鲜种类齐全，价格实惠，可以买来自己烹饪。

五、烧腊

烧腊是广州的另一大招牌菜，推荐一些老字号烧腊店：
炳胜公：以鹅肉闻名，鹅肝、鹅掌、鹅肉皮脆肉嫩，酱汁浓郁。
大刀刘烧鹅：烧鹅皮香肉滑，肥而不腻，是招牌必点。
利口福：烧腊种类丰富，豉油鸡、叉烧、烧鸭都是招牌。

六、甜品

广州的甜品也非常有名，推荐几家老字号甜品店：
双皮奶西关土产店：以双皮奶闻名，奶香浓郁，口感丝滑。
顺德陈村粉果：粉果皮薄馅多，甜而不腻，是顺德特色小吃。
陶陶居甜品轩：陶陶居的分支，甜品精致美观，椰汁西米露、芒果布甸都是招牌。

无论是早茶、点心、煲汤、海鲜、烧腊还是甜品，广州的美食包罗万象，满足不同口味。来到广州，不妨放慢脚步，细细品味这座城市的美食文化，让味蕾尽情享受粤菜的魅力。

2025-01-27

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