上海大田路美食攻略 | 探寻隐藏的舌尖美味285

大田路，位于上海静安区繁华地段，近邻南京西路和静安寺，是沪上著名的美食街区。这里汇集了中外风味，老字号和小众宝藏并存，足以满足不同食客的味蕾需求。

老字号风情

老正兴：百年老字号，以苏帮菜著称。招牌菜有松鼠桂鱼、蟹粉小笼。古色古香的店内环境，让人仿佛穿越时光。

绿波廊：以粤菜见长，开设于1921年。虾饺皇、酱爆猪肝、避风塘炒蟹都是必尝之选。优雅的用餐氛围，适合商务宴请或家庭聚餐。

四如春：百年老店，擅长本邦菜。灌汤黄鱼、糖醋鱼、油爆虾等菜式，鲜美可口。朴素的装修风格，保留了一份老上海的市井气息。

新锐美食

Mr. & Mrs. Bund：高档西餐厅，位于外滩18号大楼顶层。提供精致的现代欧陆菜肴，并可欣赏浦江美景。

El Bulli：西班牙米其林三星餐厅的分店，以分子料理著称。主厨Ferran Adrià的创意菜肴，令人耳目一新。

鼎泰丰：来自台湾的鼎泰丰在上海也有多家分店。招牌小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美。另外，虾仁蛋炒饭和红油抄手也值得一试。

巷弄秘境

丽园酒家：藏匿于小巷中的上海菜馆，以平价实惠著称。醉蟹、熏鱼、红烧肉等菜式，都是老上海的味道。

大田路161弄：一条美食小弄堂，汇集了各种小吃摊位和苍蝇馆子。葱油饼、生煎包、牛肉粉，都是不容错过的平民美食。

12楼私厨：位于一栋老宅12层的私房菜馆。提供精致的本帮菜肴，需要提前预约。招牌菜有香煎带鱼、红烧狮子头、葱油拌面。

甜品天堂

鲜芋仙：台湾人气甜品店，以芋圆和豆花闻名。芋泥绵密香甜，豆花嫩滑爽口。夏季还有限定的芒果冰，非常解暑。

Lady M：来自纽约的高端蛋糕店，在上海开设了多家分店。招牌千层蛋糕口感细腻，味道浓郁。其他口味的蛋糕和甜点，也值得一尝。

杏花楼：老字号糕点店，以苏式月饼著称。另外，松糕、枣泥酥、桂花糖藕等传统糕点，也颇受食客喜爱。

在大田路附近觅食，不仅可以品尝到正宗的老上海味道，还能体验到新潮的餐饮时尚。无论你是美食爱好者还是游览上海的游客，这里都值得一探究竟。

2024-12-20

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