广州东山街美食攻略:舌尖上的老广味道169


东山街,广州的一条有着深厚历史文化底蕴的街道,不仅承载着老广的记忆,更荟萃了各种地道美食。如果你来到广州,不妨来东山街走一走,品味这里独特的舌尖风味。

广式点心

东山街汇聚了不少广式点心的老字号,如陶陶居、皇上皇、莲香楼等。这些老字号传承着传统的广式点心制作工艺,出品精细,味道正宗。
陶陶居:以其虾饺、烧卖、凤爪等特色点心闻名。
皇上皇:主打肠粉、萝卜糕、芋头饺等传统小吃。
莲香楼:以其精致的月饼和各种糕点而著称。

街头小吃

除了广式点心,东山街还有不少街头小吃,极具老广风味。如黄岐烧鹅、糯米糍、萝卜牛杂等。
黄岐烧鹅:皮脆肉嫩,油而不腻。
糯米糍:香甜软糯,馅料丰富。
萝卜牛杂:萝卜清甜,牛杂入味,汤汁浓郁。

茶楼

东山街也是茶楼林立,老广们喜欢在这里喝早茶、叹下午茶。如南园酒家、惠如楼、陶园等茶楼都是人气之选。
南园酒家:有着百年历史,以其虾饺皇、豉汁蒸凤爪等点心著称。
惠如楼:主打粤菜,点心和海味都不错。
陶园:环境优雅,适合喝下午茶,点心和甜品都很受欢迎。

地道美食馆

除了一些老字号和茶楼外,东山街还有不少地道的小餐馆,如大金鼎、拾贰味、山茶花等,提供各种家常菜和特色菜肴。
大金鼎:主打潮汕菜,其卤水拼盘、生腌海鲜等菜品深受食客喜爱。
拾贰味:主打客家菜,其腌面、酿豆腐等菜品味道地道。
山茶花:主打粤菜,其豉油鸡、白切猪手等菜品鲜嫩可口。

特色甜品

东山街也有不少特色甜品,如双皮奶、杨枝甘露、马蹄糕等,既解暑又能满足你的味蕾。
双皮奶:香滑嫩口,奶味浓郁。
杨枝甘露:酸甜开胃,芒果香气浓郁。
马蹄糕:水晶晶莹,清甜爽口。

来到广州东山街,不仅能领略老广文化的魅力,还能品味到各种地道美食。无论是广式点心、街头小吃,还是茶楼菜、特色菜肴和甜品,都会让你不虚此行。

2025-01-27


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