埃及之旅：美食天堂的探索93

埃及，古文明的发源地，不仅以其壮丽的历史遗迹而闻名，更以其令人垂涎的美食而备受推崇。从传统的街头小吃到精致的餐馆佳肴，埃及美食汇集了中东和地中海风味，为游客提供了绝佳的味蕾享受。

街头小吃

埃及街头小吃是体验当地街头文化的绝佳方式。这些小吃既美味又实惠，遍布全国各地的街边摊位。
科沙里：一种由米、扁豆、意大利面和鹰嘴豆泥制成的多层菜品，淋上浓郁的番茄酱。
福塔：油炸的鷹嘴豆粉球，通常塞满大蒜和香菜。
阿塔伊夫：薄薄的面皮包着坚果和鲜奶油，煎至金黄色。
哈拉瓦：一种甜美的芝麻酱，与面包或水果搭配食用。
舍瓦尔玛：肉卷饼，通常装满鸡肉、羊肉或牛肉，搭配蔬菜和酱料。

正餐

埃及的正餐菜肴同样美味可口，融合了传统的阿拉伯和国际风味。
莫鲁克亚：一种绿色的汤，由莫鲁克亚叶子制成，加入大蒜、洋葱和香料。
米希：一种烤羊或牛肉菜肴，搭配米饭和烤蔬菜。
开罗烧烤：一种混合肉类的烧烤盛宴，包括鸡肉、牛肉、羊肉和蔬菜。
库纳菲：酥脆的丝状面条，塞满坚果和糖浆，口感甜美。
乌姆阿里：一种甜点，由面包、牛奶、玫瑰水和开心果制成。

饮料

埃及提供各种清爽的饮料，既能解渴又能补充营养。
卡尔卡迪：一种由芙蓉花制成的酸性饮料，颜色鲜艳，味道浓郁。
塔玛里印度：一种由椰枣制成的甜饮料，口感香甜。
曼戈汁：新鲜曼戈制成的清爽饮料，味道香甜可口。
当地啤酒：埃及生产多种啤酒，包括Stella和Sakara。
茶：茶在埃及很受欢迎，通常用薄荷叶或香料调味。

餐厅推荐

想在埃及品尝到地道的美食，可以前往以下推荐的餐厅：
Abu Tarek：开罗一家著名的科沙里店，以其丰富的口味和慷慨的分量而闻名。
El Tabei El Domyati：位于亚历山大的一家传统埃及餐厅，提供各种正餐菜肴。
Naguib Mahfouz：这家开罗餐厅以诺贝尔文学奖得主纳吉布马哈福兹的名字命名，提供精致的埃及美食。
Chez Andre：位于卢克索的一家法式餐厅，融合了埃及风味，提供美味的菜肴和优质的服务。
El Prince Omar：这家亚斯文餐厅提供传统的努比亚美食，包括烤鱼和蔬菜。

总之，埃及之旅必定是一段美食之旅。从街头小吃到精致的餐厅佳肴，埃及的美食文化为游客提供了丰富多样的味觉体验。无论是探索热闹的露天市场，品尝正宗的小吃，还是在优雅的餐厅享受精致的菜肴，埃及都将满足您的味蕾，让您度过难忘的 kuliner旅程。

2025-01-27

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