兰州兰新两地超全美食推荐34

兰州和兰新地区以其独特的美食文化而闻名，汇集了西北地区的特色小吃和当地特色菜肴。无论是街头小吃还是传统餐厅，这里都有许多不容错过的美食天堂。本指南将为您提供兰州和兰新美食推荐的地方，带您品尝这座城市令人垂涎的美味。

街头小吃

马小军牛肉面：这家兰州老字号牛肉面馆已有60多年的历史，是品尝正宗兰州牛肉面的必去之地。面条劲道，汤底鲜美，牛肉软烂入味。

何记土牛肉面：土牛肉面是兰州独有的美食，这家的土牛肉面用的是新鲜的本地黄牛肉，肉质鲜嫩，口感独特。

夜市烧烤：兰州的夜市上遍布烧烤摊，烤串、烤鱼样样俱全。推荐去正宁路夜市，那里有各种各样的烧烤美食。

传统餐厅

金城大酒店：这家老牌酒店的清真餐厅提供兰州风味菜肴，如黄焖羊肉、酱爆羊肉、手抓羊肉等，味道地道，深受当地人喜爱。

东关清真大寺：这座拥有百年历史的清真寺内设有餐厅，供应正宗的回族菜肴。推荐大盘鸡、浆水面、牛大骨汤等。

老马王牛肉面：除了马小军，老马王牛肉面也是一家深受本地人欢迎的牛肉面馆。他们的牛肉面汤底浓郁，面条柔韧，是兰州牛肉面的代表作。

兰新美食

一品香羊肉馆：这家餐厅位于兰新市中心，以制作精美的羊肉美食而闻名。推荐他们的铁锅羊肉、烤羊肉串、羊肉汤等。

新兰州牛肉拉面：这是一家融合兰州牛肉面和兰新当地口味的餐厅，他们的牛肉拉面汤底醇厚，面条劲道，深受两地食客喜爱。

九味斋清真餐厅：这家餐厅提供兰新地区的回族菜肴，如羊杂碎、手抓羊肉、拉面等。他们的菜肴味道浓郁，分量十足。

特色美食

酿皮：酿皮是兰州和兰新夏季常见的美食，是用大米粉蒸煮而成，口感爽滑，可以搭配各种酱汁食用。

灰豆子：灰豆子是兰州特有的传统小吃，是用豌豆磨碎后制作而成，口感酥脆，香甜可口。

尕面片：尕面片是一种兰新地区独有的面食，是用小麦粉和水揉成面团，再用刀切成片状，煮熟后口感劲道。

兰州和兰新地区的美食文化博大精深，以上推荐的只是其中一小部分。如果您有机会来到这里，不妨探索这些美食天堂，品尝当地独特的美味，体验西北地区的饮食文化盛宴。

2024-12-20

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