广州天河花市美食攻略：花海香气里，饱览岭南风味310

每年春节临近，广州天河花市都会如约而至。这座璀璨的花海中，除了令人目不暇接的鲜花美景，还有琳琅满目的美食小吃，让人流连忘返。

状元及第粥

状元及第粥是广州老字号粥店的一道招牌菜。粥底绵软香滑，配上鲜嫩的鸡肉、虾仁、猪肝等食材，浇上一勺秘制的酱汁，味道鲜美可口，寓意吉利，是花市期间的必尝美食。

艇仔粥

艇仔粥是广东传统名粥，以其丰富的配料而闻名。粥底清淡爽口，里面加入了虾仁、花蛤、鱿鱼、瘦肉等多种海鲜和肉类食材，营养丰富，鲜味十足。

濑粉

濑粉是广州的特色小吃，以其爽滑劲道的口感而备受喜爱。濑粉由米浆制成，一般配上浇头食用，如叉烧、牛肉、鲜虾等。花市期间，街边的小摊贩都会售卖热腾腾的濑粉，让人在寒冷的夜晚得到温暖。

肠粉

肠粉同样是广州的代表美食，以其细腻爽口的口感著称。肠粉皮晶莹剔透，里面包着各种馅料，如猪肉、虾仁、牛肉等，再淋上特制的酱汁，味道鲜香可口。

云吞面

云吞面是广东人喜爱的面食，由鲜虾云吞和碱水面组成。云吞皮薄馅靓，虾肉鲜嫩弹牙，面条爽滑劲道，再配上浓香的汤底，令人回味无穷。

萝卜糕

萝卜糕是春节期间的传统小食，以白萝卜、糯米粉等食材制成。萝卜糕香甜软糯，又带有一丝萝卜的清香，是花市期间的热卖品。

炸物

在花市上，随处可见售卖各种炸物的摊位。如香脆可口的炸鱼蛋、软糯香甜的炸芋圆、香气四溢的炸鸡块等。这些小吃既解馋又暖胃，是赏花之余的绝佳选择。

糖水

逛累了花市，来一碗热气腾腾的糖水，可以为疲惫的身躯注入能量。广州的糖水种类繁多，如清甜解腻的红豆沙、香糯绵软的芝麻糊、滋补养颜的百合莲子羹等。花市期间，糖水店的生意总是十分火爆。

水果

春节期间，正是水果丰收的季节。天河花市上，摆满了各种新鲜的水果，如火红的草莓、香甜的柑橘、酸甜可口的杨梅等。这些水果色彩缤纷，让人垂涎欲滴，是花市期间不可错过的美味。

在品尝美食的同时，也不要忘记欣赏花市的美景。天河花市汇聚了来自全国各地的鲜花，五颜六色，争奇斗艳，让人仿佛置身于花的海洋之中。漫步花海，香气扑鼻，心旷神怡，是新年开始最美好的体验。

2025-01-26

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