抚州旅游美食攻略：品味江南丝路的鲜美佳肴72

抚州，位于江西东部，素有“江南丝路重镇”之称，自古以来就是一座繁荣富庶的城市。这座城市不仅拥有深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富多样的美食文化，让每一位游客都能在这里尽情享受江南水乡的鲜美滋味。

抚州特色美食

1. 临川菜

临川菜是抚州最具代表性的菜系，以口味鲜美、制作精细而著称。其中，“千张包子”是临川菜的招牌菜，包子皮薄馅美，味道鲜香可口。

2. 广昌小炒肉

广昌小炒肉是抚州的另一道名菜，这道菜选用当地上好的猪肉，搭配辣椒、蒜苗等佐料炒制而成，色泽红亮，口感香辣爽口。

3. 资溪鱼头汤

资溪鱼头汤以资溪产的青鱼头为原料，加入多种药材和调味品熬制而成。这道汤汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，营养价值极高。

4. 金溪豆腐

金溪豆腐是抚州的特产之一，以其洁白细腻、口感爽滑而闻名。金溪豆腐可以有多种烹饪方式，如清蒸、煎炸、炖汤等。

5. 东乡鱼生

东乡鱼生是抚州传统名吃，以新鲜的鲤鱼为原料，用刀将鱼肉片成薄片，搭配姜丝、醋、酱油等调味品食用。这道菜味道鲜美，口感爽滑。

抚州旅游景点

除了品尝美食，抚州还有众多值得一游的旅游景点。

1. 南城门

南城门是抚州古城保存最完整的城门，至今已有600多年的历史。这座城门雄伟壮观，是抚州古城的重要标志。

2. 滕王阁

滕王阁位于抚州城郊，是著名的江南三大名楼之一。这座楼始建于唐代，经过多次重建，现为一座仿古建筑。滕王阁依山傍水，景色宜人，是抚州最著名的旅游景点。

3. 东湖

东湖是抚州的一座人工湖，面积约10平方公里。湖中岛屿众多，景色秀美，是当地市民休闲娱乐的好去处。

4. 大觉山

大觉山位于抚州南郊，是国家级森林公园。这座山风景秀丽，拥有奇峰异石、古树名木等自然景观，是登山爱好者的天堂。

5. 灵山

灵山位于抚州乐安县，是一座佛教名山。这座山历史悠久，寺庙众多，是佛教信徒和游客朝拜的胜地。

旅游贴士* 抚州最佳旅游时间为春秋两季，气候宜人。
* 抚州交通便利，有高速公路、铁路和机场与外地相连。
* 抚州住宿选择丰富，从经济型酒店到高档宾馆一应俱全。
* 抚州购物可以前往临川步行街或东乡老街，购买当地特产。
* 抚州夜生活丰富，酒吧、KTV等娱乐场所众多。

2025-01-26

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