上海云南大厦美食攻略：地道云南风味，舌尖上的非凡之旅32

上海云南大厦是上海市一座颇具特色的建筑，以其独特的云南民族风情和地道云南美食而闻名。如果你想品尝正宗的云南味道，那么云南大厦绝对是不容错过的美食圣地。滇味坊

滇味坊是云南大厦最著名的餐厅之一，以其精致的云南菜和优雅的环境而著称。餐厅主打石锅鱼、汽锅鸡等传统云南风味，食材新鲜，口味正宗，深受食客好评。其中，石锅鱼选用新鲜的江团鱼，搭配酸菜、辣椒等多种配料，石锅加热后，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。云南园

云南园同样是云南大厦的招牌餐厅，其环境更为宽敞大气，适合大型聚餐或商务宴请。餐厅提供种类繁多的云南菜肴，包括米线、过桥米线、饵丝、汽锅鸡等，应有尽有。这里的过桥米线颇具特色，汤底鲜美清澈，米线劲道爽滑，配料丰富多彩，每一口都令人满足。傣味坊

傣味坊主打西双版纳傣族风味，以其独特的香料和酸辣口味而著称。餐厅环境清幽雅致，充满浓郁的傣族风情。必点菜品有傣味酸汤鱼、傣味剁生、香茅草烤鱼等，酸辣开胃，令人食欲大开。其中，傣味酸汤鱼选用新鲜的河鱼，搭配香茅、青柠檬等香料烹制，汤汁酸辣鲜香，鱼肉鲜嫩爽口，令人赞不绝口。其他美食推荐

除了上述餐厅之外，云南大厦还有众多其他美食值得推荐，例如：* 鲜花饼：以玫瑰花瓣为馅料制作的酥饼，香甜酥脆，是云南大厦的特色小吃。
* 汽锅鸡：传统云南滋补名菜，选用老母鸡和云南特有的草药炖煮，汤汁鲜美，鸡肉软烂。
* 饵丝：一种类似米粉的云南特色小吃，口感柔韧，可凉拌或煮食，风味独特。
* 竹虫：一种油炸后的昆虫小吃，酥脆香辣，风味独特，是云南地区的特色美食。
贴心提示
* 云南大厦的餐厅生意火爆，建议提前预约，尤其是周末和节假日。
* 云南菜口味偏酸辣，如果不能吃辣，可以提前告知服务员。
* 餐厅提供免费的云南民族文化表演，一边用餐一边欣赏，别有一番风味。
如果你正在寻找正宗的云南美食，那么上海云南大厦绝对是你的不二之选。在这里，你可以品尝到各种地道风味，体验云南文化的独特魅力。

2025-01-25

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