北京饕餮盛宴：东哥的私藏美食攻略294

作为一名在北京生活多年的美食爱好者，我收集了这份独一无二的美食攻略，带领大家踏上味蕾之旅，领略这座古城的魅力。在这份攻略中，我将分享我多年来探访过的众多美食店，涵盖了北京传统小吃、地道的京味儿菜以及来自世界各地的美味佳肴。跟我一起来探索北京的美食宝藏吧！

京味儿正宗小吃

护国寺小吃店：这家百年老店以其正宗的北京小吃闻名遐迩。招牌菜有炸灌肠、驴打滚和炸酱面，味道地道，让人回味无穷。

南锣鼓巷肉饼张：在北京的胡同里，肉饼张绝对是不能错过的美味。他们家的肉饼外酥里嫩，肉馅香糯，配上秘制酱料，一口让人满足。

杨铭宇灌肠：如果你喜欢挑战新奇口味，那就一定要尝尝杨铭宇灌肠。Q弹的肠衣包裹着爽脆的蒜苗，再淋上香喷喷的酱汁，绝对让你大开眼界。

老北京京味儿菜

便宜坊烤鸭店：烤鸭是北京的招牌美食，而便宜坊则是烤鸭界的鼻祖。他们家的烤鸭皮酥肉嫩，肥而不腻，是北京美食的代表作。

同和居：作为清朝御膳房的后裔，同和居的京味儿菜有着深厚的历史底蕴。招牌菜有糖醋黄鱼、佛跳墙和宫廷烤鸭，每一口都是一段历史文化的传承。

大董：大董的创始人董振祥被誉为“中国烹饪泰斗”，他的创意新派京菜在北京乃至全国都享有盛名。招牌菜有扒海参、松鼠鳜鱼和葱烧海参，每一道都是味觉艺术品。

世界各地美味佳肴

陶陶居：陶陶居是来自广州的百年老字号，以其精致的粤菜闻名。招牌菜有烧鹅、虾饺和点心拼盘，每一口都让人感受到岭南美食的鲜美。

国贸大酒店印度餐厅：国贸大酒店的印度餐厅提供正宗的印度美食。招牌菜有烤鸡串、咖喱羊肉和印度烤饼，香料浓郁，风味十足。

蓝蛙会：蓝蛙会是一个提供各国美食的餐厅，在这里你可以品尝到来自世界各地的美味佳肴。招牌菜有美式汉堡、意大利比萨和泰国绿咖喱，满足你的环球美食之旅愿望。

隐秘小巷里的美食宝藏

老舍茶馆：走进老舍茶馆，仿佛穿越到了老北京的胡同里。在这里，你可以一边品茶一边享用地道的京味儿小吃，享受一段悠闲的午后时光。

大栅栏夜市：大栅栏夜市是北京最热闹的夜市之一。在这里，你可以吃到各种各样的烤串、小吃和北京小吃，感受北京的夜市文化。

鼓楼老杨：鼓楼老杨是一家隐藏在胡同里的苍蝇馆子。他们家的刀削面远近闻名，面条筋道爽滑，配上香浓的臊子，绝对让你吃得心满意足。

结语

北京的美食之旅是一场味蕾的盛宴，从传统小吃到创意新菜，从京味儿菜到世界各地佳肴，总有一款能满足你的味蕾。跟着这份攻略，探索北京的美食宝藏，尽情享受这座古城的美味诱惑吧！

2025-01-20

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