上海旅游攻略 | 品味鲜美海鲜，探索魔都美食天堂320

上海，这座繁华的国际大都市，不仅以其摩天大楼和现代气息闻名，更藏着无数令人垂涎欲滴的美食，其中海鲜尤为出众。

在上海，品尝海鲜的去处数不胜数，从路边摊到米其林餐厅，应有尽有。本文将为您提供一份详细的上海旅游美食攻略，带您探索这座城市的鲜美海鲜天堂。

人气海鲜餐厅推荐

以下是一些在上海深受欢迎的海鲜餐厅，提供各种美味佳肴，满足您的味蕾享受：* 上海汤包美食城：以其标志性的上海生煎包闻名，提供各种新鲜海鲜，如大闸蟹、虾和鱼。
* 爱斯基摩餐厅：主打阿拉斯加进口的海鲜拼盘，包括帝王蟹、帝王鱼和雪蟹。
* 蟹季海鲜蒸汽锅：专注于蒸汽锅海鲜，提供各种新鲜贝类、螃蟹和鱼类。
* 和记小菜：以其创意海鲜菜肴而闻名，如龙井虾仁和蟹黄豆腐。
* 老北疆：一家老牌海鲜餐厅，提供传统的上海海鲜菜肴，如红烧鱼头和清蒸大闸蟹。

特色海鲜菜肴

在上海，您一定不能错过以下特色海鲜菜肴：* 大闸蟹：一种圆形的大闸蟹，以其肥美多汁、蟹黄丰满而闻名。
* 醉虾：活虾浸泡在黄酒中，口感鲜嫩软糯，带有淡淡的酒香。
* 清蒸鱼头：鱼头清蒸至嫩滑，汤汁鲜美浓郁，非常适合配米饭食用。
* 上海生煎包：一种小而圆的煎包，内馅多为猪肉和大葱，皮薄馅多，鲜香可口。
* 红烧鱼头：鱼头用酱油、糖和黄酒红烧，味道鲜美醇厚，回味悠长。

海鲜市场

如果您想自己动手烹制新鲜海鲜，可以前往上海的以下海鲜市场购买：* 浦东新区南渔批发市场：上海最大的海鲜批发市场，提供各种活体和冷冻海鲜。
* 长宁区水产批发市场：一家较小的海鲜市场，但提供各种优质海鲜，价格实惠。
* 普陀区杭州菜场海鲜区：位于闹市区的海鲜市场，提供新鲜且价格合理的日常海鲜。

注意事项

在上海品尝海鲜时，需要注意以下事项：* 季节性：大闸蟹等某些海鲜具有季节性，请咨询餐厅或市场了解最佳食用时间。
* 价格：海鲜价格因类型、季节和市场而异，请做好准备。
* 过敏反应：如果您对海鲜过敏，请务必提前告知餐厅，避免食用可能引发过敏的食物。
* 烹饪方式：不同的海鲜适合不同的烹饪方式，请咨询餐厅推荐的最佳做法。
* 卫生：选择信誉良好的餐厅或市场，以确保海鲜的新鲜度和卫生。

结语

上海是一个美食天堂，在这里您可以尽情享受鲜美可口的海鲜。从人气餐厅到特色菜肴，从海鲜市场到注意事项，这篇攻略为您提供了一份全面的指南，让您在上海留下难忘的美食之旅。

2025-01-20

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