常营人的舌尖秘籍：北京常营美食攻略340

常营，一个充满烟火气的北京社区，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更以其丰富的美食而闻名。从街头小吃到苍蝇馆子，再到网红餐厅，常营美食应有尽有，满足着不同食客的味蕾。

老字号小吃

来福居：这家百年老字号以手抓羊肉著称，肥而不腻，香嫩多汁，是老北京人的心头好。

杨记灌肠：隐藏在菜市场里的一家灌肠小店，灌肠个大皮薄，里面灌满肉馅，蘸上蒜汁，一口下去鲜香满口。

潘家烧饼：酥脆的烧饼夹上鲜嫩的肉馅，配上秘制的蘸酱，让人回味无穷。

苍蝇馆子

李记炒肝：名声在外的一家苍蝇馆子，炒肝绵软细腻，汤底香浓。店内还有炸酱面、爆肚等经典小吃。

宝华卤煮：这家位于老小区中的卤煮店，卤煮肥而不腻，酸爽开胃。配上火烧一起吃，简直就是绝配。

王记羊肉串：一家开了多年的羊肉串店，羊肉肥瘦相间，烤得焦香脆嫩，蘸上孜然粉，一口下去满嘴留香。

网红餐厅

南德烤鸡：来自德国的网红烤鸡店，烤鸡皮脆肉嫩，搭配秘制的酱料，让人欲罢不能。

三味鲜火锅：一家以海鲜火锅为主打的餐厅，食材新鲜，汤底鲜美。环境优雅，适合聚餐和约会。

序食：一家主打新派川菜的餐厅，菜品精致，口味麻辣鲜香。环境时尚，适合年轻人打卡。

特色美食

老北京豆汁：一种北京特色的发酵饮品，酸涩味浓，外地人很难接受。但本地人却视其为宝贝，喝上一碗，解暑消食。

褡裢火烧：一种半月形的火烧，里面包着猪肉馅。煎至两面金黄，酥脆可口。

羊拐筋：一种羊蹄部位的筋，炖得软烂入味，胶原蛋白丰富，深受食客喜爱。

温馨提示

1. 常营美食大多以小吃为主，价格实惠，可以多尝试几家；

2. 一些苍蝇馆子卫生条件可能一般，建议谨慎选择；

3. 周末和节假日，部分餐厅可能人满为患，建议提前预订；

4. 探索常营美食，可以步行或骑车，更能体会社区的烟火气。

常营美食的魅力，在于它的多样性和地道性。无论你是美食爱好者还是初来乍到，相信都能在这里找到属于你的舌尖美味。快来开启一段常营美食之旅吧，感受这座社区的独特风情！

2025-01-20

上一篇：凤城到上海必吃美食全攻略

下一篇：美食饕客北京漫游指南：2023版北京美食攻略