广州寻味新疆美食：一场舌尖上的丝路之旅95

作为我国西北部重要的美食之都，新疆美食以其独特的风味和浓郁的地域特色博得了众多食客的喜爱。如今，在繁华的广州，也能找到不少正宗的新疆美食餐厅，为喜爱异域风情的食客们带来一场舌尖上的丝路之旅。

老木塔尔手抓饭

地址：越秀区东川路153号

作为新疆美食的代表，手抓饭自然是不可错过的。老木塔尔手抓饭主打正宗的新疆手抓饭，米饭粒粒分明，羊肉软烂入味，配上洋葱、葡萄干和胡萝卜，香气四溢，让人回味无穷。

老疆味烤肉

地址：荔湾区西关西路25号

新疆烤肉以其大块肉厚、鲜嫩多汁而闻名。老疆味烤肉精选优质羊肉，炭火烤制，外焦里嫩，鲜香扑鼻。除了羊肉串，餐厅还提供羊排、羊腿等各种烤肉，满足不同食客的需求。

加尼瓦提新疆面馆

地址：天河区珠江新城花城大道123号

新疆面食以其丰富的种类和独特的风味著称。加尼瓦提新疆面馆提供多种面条，包括拉条子、丁丁炒面、拌面等。面条劲道爽滑，配上秘制的酱料，味道浓郁，让人欲罢不能。

品味新疆

地址：白云区机场路大同村117号

这家餐厅主打新疆特色菜，菜品种类丰富，足以满足挑剔的食客。除了手抓饭、烤肉、面条等传统美食外，餐厅还提供新疆烤包子、羊蹄汤、奶茶等特色小吃，让食客全面体验新疆美食的魅力。

乌鲁木齐烤肉坊

地址：海珠区南石头街14号

乌鲁木齐烤肉坊位于广州的美食街——南石头街，是不少食客宵夜的首选。餐厅提供多种烤肉串，包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串等，分量十足，价格实惠。烤肉外焦里嫩，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

Tips：
新疆美食分量一般较大，建议多人前往就餐，以免浪费。
有些新疆菜比较辣，不能吃辣的食客可以提前告知店家。
不少新疆美食餐厅会提供免费的茶水，可以解辣爽口。
建议提前预订，特别是周末和节假日。
广州还有更多的新疆美食餐厅，食客可根据自己的喜好和口味进行选择。

2025-01-20

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