上海回胶州美食必打卡清单356

江南风味，胶州邂逅

胶州作为历史悠久的城市，融合了山东与江南的饮食文化。从上海返乡，不妨品尝一下胶州独具特色的美食，体验江南风情的另一面。

海鲜大餐，鲜美至极

胶州依海而建，海鲜是必尝之物。胶州湾大对虾个头硕大，肉质鲜嫩，是胶州名菜之一。椒盐皮皮虾外壳酥脆，虾肉弹牙，让人欲罢不能。海虹大虾粥鲜香四溢，营养丰富，是冬日进补佳品。

胶州火烧，传统美味

胶州火烧是胶州的传统小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。鸡蛋火烧包裹着香喷喷的鸡蛋，肉火烧馅料丰富，鲜美多汁。糖火烧甜而不腻，是小朋友的最爱。

面食天下，各具风味

胶州的面食也是一绝。胶州煎饼薄如纸张，柔韧可口，可以卷上各种配菜。胶州炖菜汤底鲜香，食材丰富，配上软糯的面条，让人回味无穷。辣汤酸辣开胃，配上劲道的面条，是寒冷天气的暖胃佳品。

小吃天堂，味蕾诱惑

胶州的小吃也是不可错过的美味。胶州炸糕外皮酥脆，馅料香甜。胶州烧饼酥脆可口，香气四溢。胶州大煎饼薄如蝉翼，卷上鸡蛋、火腿等配菜，营养又美味。

推荐餐厅

想要品尝正宗的胶州美食，以下几家餐厅值得推荐：
胶州老街大虾馆：海鲜大餐首选，大对虾不容错过。
胶州老火烧：传统火烧老店，鸡蛋火烧和肉火烧是招牌。
胶州天顺园：面食名店，胶州煎饼和胶州炖菜必点。
胶州小吃一条街：各种小吃汇聚一堂，炸糕、烧饼、大煎饼等应有尽有。

结语

上海回胶州，美食之旅不可错过。从鲜美的海鲜大餐到传统的胶州火烧，再到各具风味的胶州面食和小吃，胶州的美食一定会让你流连忘返，留下难忘的味蕾记忆。

2025-01-19

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