广州新民大街美食指南：新派老街上的味蕾盛宴311

新民大街是广州越秀区一条颇具历史底蕴的街巷，既保留了浓郁的岭南文化特色，又融合了现代时尚元素。近年来，这里逐渐成为一个美食聚集地，汇聚了众多新派美食小店，吸引着食客们前来品尝。

街头小吃

1. 肥仔文肠粉：新民大街上的老字号肠粉店，以其皮薄馅多、豉油味鲜美著称。招牌鲜虾肠粉和猪肉嫩牛肠粉是必点菜品。

2. 肠粉华记：另一家备受好评的肠粉店，主打潮州风味肠粉。其虾酱肠粉和牛肉丸肠粉口味独特，深受食客喜爱。

3. 阿伯油条仔：一家专门售卖油条的小摊，虽然店面不起眼，但油条香酥可口，现炸出炉，配上一碗热豆浆，是最佳早餐选择。

创意菜肴

1. 识食 sainshick：一家融合中西元素的创意菜餐厅，主厨曾在外游历多年，其菜肴以大胆的搭配和精湛的技艺著称。招牌菜式包括：炙烧西班牙黑猪火腩、金沙虾多士、石榴酥皮鲜虾球。

2. 十指炒馆：一家以炒菜为主打的网红餐厅，菜品创意十足，摆盘精致。推荐菜品：酸辣香茅大虾、花胶炒饭、煎鹅肝油封鸭胸。

3. 陶陶居创意菜（丽日店）：百年老字号陶陶居的创意菜分店，保留了传统粤菜的精髓，同时加入了现代元素。招牌菜品：鲍鱼花胶袋仔饭、姜葱龙虾球、鹅肝鲜虾红米肠。

甜品咖啡

1. 杏花楼甜品（丽日店）：杏花楼的老字号甜品店，提供各种经典广式甜点，如双皮奶、姜撞奶、芝麻糊等。还有一些果冻、布丁等创新甜品。

2. 奈雪の茶嘉禾店：一家连锁奶茶店，主打新鲜水果茶和芝士奶盖茶。水果茶酸甜可口，芝士奶盖香浓丝滑。

3. 漫咖啡（丽日店）：一家咖啡连锁店，提供各种咖啡饮品和简餐。其拿铁咖啡浓郁香醇，芝士蛋糕绵密可口。

其他美食

1. 沾仔记牛杂：一家牛杂老字号，牛杂鲜嫩入味，萝卜爽口解腻。招牌牛骨汤底浓郁醇厚。

2. 叶婆咸煎饼：一家卖咸煎饼的小摊，咸煎饼皮薄馅香，外酥里嫩。可以搭配多种酱料，如辣椒酱、沙茶酱等。

3. 彭婆仔果汁：一家果汁摊，提供新鲜的果汁和糖水。其招牌木菠萝汁酸甜可口，鲜榨芒果汁香气扑鼻。

新民大街的美食之旅充满了新旧交融的独特魅力，既能感受到传统粤菜的精髓，又能品尝到现代创意菜肴的创新。这里有街头小吃，也有创意餐厅；有经典甜品，也有特色饮品。无论你是一个美食爱好者还是一个寻找新体验的游客，新民大街都会带给你一场味蕾盛宴。

2025-01-19

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