上海美食天堂：海东公寓美食攻略161

海东公寓，坐落于上海市寸土寸金的淮海中路，是一座有着90多年历史的传奇公寓。它不仅是上海近代建筑的瑰宝，更汇聚了众多上海地道的老字号美食，成为美食爱好者的必游之地。

上海生煎界的扛把子：小杨生煎

小杨生煎是海东公寓当之无愧的明星店铺，以皮薄汁多、馅料鲜美而闻名。创始人杨国福早年在上海街头摆摊卖生煎，凭借过硬的手艺和独特的味道，逐渐积累了人气。如今，小杨生煎已成为上海生煎界的翘楚，其分店遍布全国各地。

鲜肉月饼的代名词：王家沙

王家沙鲜肉月饼是上海的另一张美食名片。这家百年老店始创于清朝末期，以其酥皮薄脆、馅料鲜嫩而著称。传统的鲜肉月饼是用猪肉、葱、姜等食材制成，咬一口，汁水四溢，香气扑鼻。王家沙的鲜肉月饼不仅在中秋节期间备受追捧，平时也是上海人的日常小吃。

老上海的回忆：盛兴糕团店

盛兴糕团店是上海老字号糕团店的代表，有着超过100年的历史。这家店以手工制作的传统糕点闻名，如桂花糕、酒酿圆子、豆沙锅饼等。其中，桂花糕是盛兴的招牌产品，糕体软糯香甜，桂花香气浓郁，是上海人逢年过节必备的糕点。

沪上老字号牛肉面：老半斋

老半斋是一家有着60多年历史的牛肉面老字号。其牛肉面以浓香的汤底、劲道的面条和软烂的牛肉而闻名。汤底是用牛骨、牛腩等材料熬制而成，香浓醇厚。牛肉选用优质黄牛，肉质鲜嫩。老半斋的牛肉面深受上海人的喜爱，每天中午门口都会排起长队。

传承三代的美食：沈大成

沈大成是一家有着三代传承的百年老店，以其豆花、麻糍等豆制品闻名。创始人沈大成祖籍浙江，早年在上海卖豆花为生，因其豆花滑嫩香甜，逐渐积累了名气。如今，沈大成已成为上海最著名的豆制品店之一，其豆花、麻糍等产品深受上海市民和游客的喜爱。

其他值得一尝的美食：* 小绍兴小笼包馆：以小笼包皮薄馅大、汁水丰盈而闻名。
* 三阳南货：一家传统的南货店，出售各种干货、酱料、糕点等。
* 四如春：一家老字号点心店，以其猪油酥饼、叉烧酥等传统点心闻名。
* 陶陶居：一家粤菜馆，以其精致的粤式点心和正宗的粤菜而著称。
* 黄浦人家：一家海鲜餐厅，以其新鲜的海鲜和地道的上海菜而闻名。

海东公寓不仅是一座历史建筑，更是一座美食天堂。这里汇聚了上海老字号美食的精华，为美食爱好者提供了一场舌尖上的盛宴。无论是老上海人记忆中的味道，还是新上海人品尝的新鲜，海东公寓都能满足你的味蕾。

2025-01-19

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