上海延边美食攻略图117

前言

上海作为一座国际化大都市，汇聚了来自全国各地的美食。其中，东北菜以其豪爽大气，口味鲜美而备受上海人喜爱。而延边美食，作为东北菜系中极具特色的分支，近年来也在上海掀起了一股热潮。本文将为您提供一份详细的上海延边美食攻略图，带您领略这来自北方的独特风味。

一、美食地图

上海的延边美食主要集中在徐汇区凌云路一带，形成了著名的“延边美食街”。在这条街上，汇聚了各式各样的延边餐馆，每一家都各具特色，让您目不暇接。以下是一些特别推荐的店铺：

二、必尝美食

1. 冷面

冷面是延边美食的招牌菜肴之一。它是由荞麦面制成，配以清爽的汤汁和丰富的配料，如牛肉、苹果、鸡蛋等。冷面口感爽滑，汤汁酸甜适口，是夏天不可错过的解暑美食。

2. 石锅拌饭

石锅拌饭也是延边美食的另一代表作。它是由米饭、各种蔬菜、肉类和调料直接在石锅中搅拌而成。石锅的余温使米饭形成香脆的锅巴，与其他食材混合在一起，口感丰富，令人回味无穷。

3. 烤肉串

延边的烤肉串与其他地区的烤串不同，它选用新鲜的牛五花肉，在特制的酱汁中腌制入味后烤制而成。烤肉串外焦里嫩，肉质鲜嫩多汁，再配上特制的蘸酱，味道绝佳。

4. 豆浆汤

豆浆汤是延边人早餐的必备饮品。它是由黄豆制成，口感香甜细腻，营养丰富。豆浆汤中还可以加入鸡蛋、紫菜、香菇等配料，使其更加美味可口。

5. 土豆饼

土豆饼是延边人喜爱的街头小吃。它是由土豆泥制成，外皮煎至金黄酥脆，内里松软绵密。土豆饼可以搭配辣椒酱、甜面酱等蘸料食用，味道咸香可口，让人欲罢不能。

三、用餐指南

1. 就餐时间

延边餐馆的营业时间一般从上午11点到晚上10点左右。建议在中午或晚上高峰期前去就餐，避免排队等位。

2. 用餐方式

延边餐馆一般为多人份套餐形式，菜品量较多。推荐与朋友或家人一同前往，可以品尝到更多种类的美食。

3. 支付方式

大部分延边餐馆都支持现金和移动支付，如微信支付、支付宝等。方便快捷，无需携带大量现金。

4. 预订服务

周末或节假日，延边餐馆一般比较火爆。建议提前通过电话或网络平台预订餐位，以免排队等候。

结语

上海的延边美食街是探索东北风味的绝佳去处。这里的餐馆众多，美食荟萃，能够满足不同食客的口味需求。希望这份美食攻略图能为您提供便利，带领您领略延边美食的魅力。

2025-01-17

上一篇：底特律到上海美食之旅：风味与文化的邂逅

下一篇：北京地道街头小吃大赏