安顺小吃街美食攻略：解锁舌尖上的安顺141

安顺小吃街是安顺市最著名的美食聚集地，汇聚了安顺市各种特色小吃，是游客和本地食客必去的打卡地。在这里，你可以尽情品尝安顺独特的风味，领略安顺的美食文化。下面就为大家推荐几家安顺小吃街不容错过的美食店。

1. 酸汤牛肉粉

酸汤牛肉粉是安顺小吃街最具代表性的美食之一。安顺酸汤牛肉粉的汤底酸辣开胃，牛肉鲜嫩入味，配上爽滑的米粉，让人食欲大开。推荐店：金凤酸汤牛肉粉。

2. 丝娃娃

丝娃娃是安顺的一种独特小吃，是用薄如蝉翼的米皮包裹着各种馅料制成。馅料通常包括豆腐丝、萝卜丝、豆芽等，口感爽脆，蘸上特制的酱汁，酸甜可口。推荐店：万兴丝娃娃。

3. 辣子鸡

辣子鸡是安顺一道非常受欢迎的菜肴。鸡肉炸得香酥可口，再配上特制的辣椒酱，香辣十足，让人回味无穷。推荐店：老街巷辣子鸡。

4. 油炸豆腐干

油炸豆腐干是安顺小吃街的经典小吃。豆腐干炸得金黄酥脆，外酥里嫩，配上特制的蘸酱，香脆可口。推荐店：老王家油炸豆腐干。

5. 凉拌折耳根

凉拌折耳根是安顺一道很有名的凉菜。折耳根是一种植物，具有独特的辛辣味和清香味。凉拌折耳根用折耳根、辣椒、花椒等调料拌成，口感爽脆，开胃消食。推荐店：小胡凉拌折耳根。

6. 糍粑

糍粑是安顺一种用糯米制成的传统小吃。糍粑口感软糯，香甜可口，可以搭配红糖、芝麻等食用。推荐店：老李家糍粑。

7. 大米糕

大米糕是安顺另一种用糯米制成的糕点。大米糕口感细腻，软糯香甜，适合作为早餐或下午茶食用。推荐店：小李大米糕。

8. 猪脚粉

猪脚粉是安顺一道非常家常的菜肴。猪脚炖得软烂入味，猪脚粉的汤底鲜美醇厚，米粉爽滑可口。推荐店：大碗猪脚粉。

9. 安顺卷粉

安顺卷粉是一种用米浆制成的卷粉。卷粉皮薄馅多，馅料通常包括肉末、蔬菜等，口感鲜香软嫩。推荐店：老王卷粉。

10. 卤菜

卤菜是安顺小吃街的另一种常见小吃。卤菜的种类很多，有卤鸡、卤鸭、卤牛腱等，卤味浓郁，肉质鲜嫩。推荐店：老街巷卤菜。

以上只是安顺小吃街众多美食中的一部分，还有很多其他的美味小吃等待着你的探索。安顺小吃街美食物美价廉，让你尽情享受安顺的舌尖美味。

2024-12-17

上一篇：兖州特色美食推荐，尝遍古城千年滋味

下一篇：西宁小吃街美食推荐：味蕾上的饕餮盛宴