湛江旅游必尝美食攻略，海味鲜美，特色十足106

湛江，位于广东省西南部，拥有悠久的历史和独特的文化，也是一座以海味闻名的美食天堂。当你来到湛江旅游，千万不要错过这里众多诱人的美食。以下是一份湛江旅游必尝美食攻略，让你领略这座滨海城市的独特风味。

1. 鲜美的海鲜

湛江临海，盛产各种海鲜，其中以虾蟹最为出名。湛江的虾个头大、肉质饱满，蒸、炒、炸都非常鲜美。湛江的螃蟹种类繁多，如膏蟹、花蟹、奄仔蟹等，肉质鲜嫩，味道鲜美。此外，湛江的贝类也很丰富，如生蚝、扇贝、海螺等，味道鲜美，营养丰富。

2. 特色的水产干货

湛江拥有丰富的渔业资源，因此这里的水产干货也是一大特色。湛江的水产干货以虾干、鱼干、鱿鱼干、墨鱼干等为主，这些干货经过海水浸泡和晾晒，味道鲜美，口感独特。湛江的水产干货不仅可以作为零食，还可以作为烹饪食材，为菜肴增添鲜味。

3. 美味的湛江小吃

湛江的小吃种类繁多，其中最有名的当属湛江猪肠粉。湛江猪肠粉与广东其他地区的肠粉不同，它使用的是米浆和猪肉制作的，猪肠粉皮薄馅多，味道鲜美。湛江的蚝烙也是一道著名的美食，它是用蚝仔、鸡蛋和面粉煎制而成，蚝仔鲜嫩多汁，面皮酥香可口。此外，湛江的牛杂、猪脚粉、钵仔糕等小吃也同样值得一尝。

4. 湛江特色的菜肴

湛江的菜肴以鲜美为主，其中最有名的当属湛江白切鸡。湛江的白切鸡选用本地散养的鸡，鸡肉皮爽肉滑，蘸上特制的酱汁，味道鲜美无比。湛江的酸菜鱼也是一道著名的美食，它是用湛江当地产的酸菜和鱼一起烹制而成，酸爽开胃，味道鲜美。此外，湛江的虾酱炒通菜、海胆炒饭、红烧乳鸽等菜肴也同样值得品尝。

5. 甜而不腻的湛江甜品

湛江的甜品种类繁多，其中最有名的当属湛江双皮奶。湛江双皮奶口感细腻，香甜可口，是湛江当地非常受欢迎的甜点。湛江的红豆糕也是一道著名的甜品，它是由红豆沙和糯米粉制成，外皮软糯，内馅香甜。此外，湛江的杨桃糕、龟苓膏、椰奶西米露等甜品也同样值得品尝。

以上便是湛江旅游必尝美食攻略。湛江的美食丰富多彩，海味鲜美，特色十足，如果你来到湛江旅游，不妨按照这份攻略来品尝当地美食，相信一定会让你大饱口福。

2024-12-19

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