定西美食旅游攻略：味蕾之旅，探索西北之味44

定西概况定西市位于甘肃省中部，是一座历史悠久的城市。这里有着丰富的自然资源，物产丰富。定西美食以麻辣鲜香著称，融合了西北各民族的饮食文化，形成独具一格的特色。

必尝美食

定西马铃薯

定西马铃薯是中国地理标志产品，皮薄肉嫩，口感绵密。当地人用马铃薯制作了各种特色美食，如马铃薯饼、马铃薯饺子、马铃薯面条等。

定西暖锅

定西暖锅是一道深受当地人喜爱的火锅。锅底是用牛骨和羊骨熬制，汤底鲜美醇厚。配菜丰富，常见的有牛肉、羊肉、豆腐、粉条等。

定西炒面

定西炒面是当地的一道传统小吃。面条是用手工拉制，劲道爽滑。配料包括牛肉、羊肉、青椒、洋葱等，翻炒后色香味俱全。

定西酸菜馅饼

定西酸菜馅饼是以酸菜为馅的馅饼。酸菜经过长时间腌制，酸爽可口。馅饼皮薄酥脆，一口咬下去，酸菜的酸爽和肉馅的鲜美完美融合。

定西功夫炖羊羔肉

定西功夫炖羊羔肉是一道滋补养生的名菜。羊羔肉经过长时间炖煮，肉质软嫩易脱骨。汤汁浓郁，带有淡淡的药材味。

特色餐馆

刘亿才

刘亿才是定西当地一家著名的餐饮店，以马铃薯宴闻名。店内环境整洁，菜品丰富，是品尝定西美食的好去处。

民族餐厅

民族餐厅位于定西安定古城内，提供各种西北民族特色美食。餐厅装潢具有民族特色，菜品口味正宗。

乐乐烧烤

乐乐烧烤是一家深受当地人喜爱的烧烤店。烤串种类丰富，烤制技术娴熟，味道鲜美。

胡味羊庄

胡味羊庄是定西郊区的一家羊庄。羊庄环境宽敞，羊只鲜嫩肥美，烤全羊是这里的招牌菜。

功夫炖羊羔肉

功夫炖羊羔肉是一家专营功夫炖羊羔肉的餐馆。羊羔肉经过长时间炖煮，肉质软嫩易脱骨，汤汁浓郁鲜美。

美食景点

安定古城

安定古城是一座始建于汉代的古城，古迹众多。古城内有不少特色小吃店，可以品尝到地道的定西美食。

岷洪乡

岷洪乡是定西马铃薯种植基地之一。乡内有许多马铃薯庄园，可以体验马铃薯采摘和品尝新鲜马铃薯。

华申村

华申村是一个以酸菜加工闻名的村庄。村内有许多酸菜制作工坊，可以参观酸菜制作过程，并品尝正宗的定西酸菜。

旅游贴士- 定西美食口味偏重，建议根据自身口味调整。
- 当地有许多特色小吃，可以尝试不同的口味。
- 定西的羊肉非常出名，可以品尝烤全羊、炖羊羔肉等羊肉美食。
- 定西的马铃薯宴很值得一试，可以品尝到各种马铃薯制作的美食。
- 定西的酸菜很有名，可以带一些作为伴手礼。

2025-01-15

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