老胡同里的北京美食地图，来了必须吃！155

北京的老胡同，不仅承载着这座城市的岁月流逝，更孕育着独具特色的饮食文化。在那些纵横交错的胡同深处，藏匿着众多老字号和苍蝇馆子，为食客们提供着地道且美味的京味美食。

东四地区

东四清真小吃店：位于东四北大街，是一家百年老店。招牌驴打滚、豆汁焦圈、糖耳朵等小吃，既便宜又好吃，深受当地人的喜爱。

同和居茶楼：隐匿在东四五条，是一家历史悠久的茶馆。除了传统的香片和花茶外，还有各种特色小吃，如杏仁茶、艾窝窝和炸松肉等。

后海地区

护国寺小吃：后海北沿，各种北京小吃应有尽有。炸灌肠、豌豆黄、爆肚、卤煮等，都是必尝的美味。

四川饭店：后海边上的老字号餐馆，以正宗川菜闻名。宫保鸡丁、水煮鱼和夫妻肺片等招牌菜，香辣可口，令人回味无穷。

南锣鼓巷地区

鼓楼赵记豆汁：南锣鼓巷南口，一家以豆汁为主的小吃店。豆汁酸臭的味道，可能让外地人望而却步，但却是北京人早餐的标配。

松鹤楼：南锣鼓巷北端，一家经营了上百年的老北京菜馆。招牌菜宫廷奶汤锅子，用料丰富，味道鲜美，值得一尝。

什刹海地区

烤肉季：前海南沿，一家以烤肉闻名的老字号。烤羊腿、烤牛排、烤羊腰等，都是必点的美味。配上烤肉季特有的蘸酱，味道更上一层楼。

老舍茶馆：什刹海风景区内，一家以老舍先生命名的茶馆。除了各种茶饮外，还有老北京特色小吃，如炸酱面、糖炒栗子和卤煮火烧等。

其他胡同

梁家菜菊花园：恭王府内，一家专门经营老北京官府菜的餐馆。乾隆御膳八珍之一的菊花锅，是招牌菜，用料考究，味道惊艳。

大金台：煤市街，一家以烤鸭闻名的老字号。烤鸭皮酥肉嫩，配上秘制蘸酱，令人垂涎欲滴。

北京香肠坊：宣武门南菜市街，一家经营了上百年的香肠铺。香肠品种多样，如五香肠、酱香肠和风干肠等，味道浓郁，深受当地人的欢迎。

在北京的老胡同中穿梭，不仅可以领略这座城市的古朴风情，还能品尝到地道且美味的京味美食。这些老字号和苍蝇馆子，每一处都是一段历史，每一口都是一段记忆。下次来北京，不妨深入老胡同，开启一场美食寻宝之旅。

2025-01-15

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