扬州旅游攻略 | 美食全览 & 景点推荐194

引言

扬州，作为一座历史悠久的江南名城，不仅以其秀丽的园林、丰富的文化底蕴闻名，更以其令人垂涎欲滴的美食而闻名。本次旅游攻略将为您提供一份 comprehensive 的扬州美食全览和景点推荐，助您在扬州度过一段难忘的旅程。

扬州经典美食推荐

在扬州美食中，最负盛名的当属扬州炒饭。与其他地方不同，扬州炒饭粒粒分明，米香浓郁，搭配上鲜嫩的虾仁、脆香的火腿丁和时令的新鲜蔬菜，每一口都令人回味无穷。除了炒饭，扬州还有不少特色美食值得一尝，比如：
狮子头：又称大肉圆子，以猪肉和芋艿制成，肉质鲜嫩，芋艿软糯，是扬州的传统名菜。
三丁包：以肉丁、笋丁和香菇丁为馅料，面皮松软，馅料鲜香，一口下去汤汁四溢。
锅贴：又称饺烙，与北方锅贴不同，扬州锅贴皮薄馅多，煎至金黄酥脆，蘸上醋和蒜汁，味道绝佳。
蟹黄汤包：汤汁饱满，蟹黄肥美，轻轻一咬，蟹黄汤汁便流入口中，鲜美无比。
扬州瘦西湖大闸蟹：秋冬季节，扬州瘦西湖的大闸蟹膏肥肉满，是不可错过的美食盛宴。

扬州特色小吃

除了正餐，扬州的特色小吃也值得一尝：
扬州早茶：扬州人酷爱早茶，品种丰富，有早茶三宝（汤包、烧麦、千层饼），也有众多特色小吃，如翡翠烧卖、水晶虾饺、糯米粉蒸糕等。
虾籽饺面：以鲜虾籽为馅料，搭配碱水面，虾籽鲜香，碱水面爽滑，是扬州的街边美食。
马家烧麦：扬州传统美食，以猪肉、笋丁、香菇丁为馅料，面皮薄且有弹性，味道鲜美。
扬州炸鸡：皮脆肉嫩，外酥里嫩，是扬州的特色小吃，也是下酒佳肴。
扬州烫干丝：以千张干丝为原料，配上各种调料，酸辣爽口，开胃消食。

扬州著名景点推荐

在品味美食的同时，也不容错过扬州的众多名胜古迹。推荐几个必游的景点：
瘦西湖：扬州著名的园林，有“园林之冠”的美誉，以秀美的山水景色闻名，被誉为“人间天堂”。
大明寺：始建于隋代，是中国最早的敕建寺院之一，寺内古木参天，香火旺盛，是扬州佛教文化的中心。
二十四桥：横跨瘦西湖上的石拱桥，是扬州的地标性建筑，也是《白蛇传》的取景地。
东关街：扬州的古商业街，保存着明清时代的建筑特色，是品尝扬州传统美食和购买扬州特产的好去处。
何园：清代盐商何芷舠的私家园林，以精巧的布局和典雅的建筑著称，被称为“园中之园”。

结语

扬州，一座集美食与美景于一体的江南古城，足以让您的味蕾和心灵得到双重的满足。根据以上推荐，您可以制定一份个性化的行程，在扬州尽情体验舌尖上的幸福和文化魅力。愿您在扬州度过一段难忘而愉快的旅程！

2025-01-14

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