崇左美食攻略旅游48

崇左，广西壮族自治区西北部的一颗璀璨明珠，以其秀美山水、淳朴民风和独特美食闻名遐迩。作为美食爱好者的天堂，崇左汇聚了壮族、瑶族、苗族等少数民族的特色佳肴，让游客在领略壮乡风情的同时，尽情享受舌尖上的美味。

特色美食推荐：1. 酸嘢：
酸嘢是崇左最具代表性的美食之一，是当地人逢年过节必备的开胃菜。由各种蔬菜、水果腌制而成，常见的有笋丝、萝卜、木瓜、菠萝等，酸爽开胃，令人食欲大开。2. 壮家粉饺：
粉饺是崇左壮族人民的传统美食，是用米粉皮包裹着猪肉、香菇、笋丝等馅料蒸熟而成。粉皮筋道Q弹，馅料鲜美多汁，一口咬下去，香气四溢。3. 百色鸭脚：
百色鸭脚以其色泽红亮、肉质软烂、香辣可口而闻名。选用当地优质鸭脚，用秘制酱料卤制而成，软糯入味，让人吮指回味。4. 瑶家竹筒饭：
瑶家竹筒饭是瑶族人民的特色小吃，将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中蒸熟。竹筒的清香渗入饭中，糯米粒粒分明，香气扑鼻。5. 苗家酸鱼：
苗家酸鱼是苗族人民的传统菜肴，以其酸爽开胃、鲜嫩可口著称。选用新鲜的鱼，用发酵的酸菜腌制，再用辣椒、花椒等调味料烹调而成。美食探店推荐：
1. 南宁老友粉老店（民族大道店）：
百年老字号，以正宗的南宁老友粉闻名，汤底鲜美浓郁，牛腩酥烂入味，是崇左必打卡的美食店。2. 壮家风味苑（漓江路店）：
主打壮族特色美食，粉饺、酸嘢等应有尽有，环境优雅，服务周到，是品尝壮家风味的绝佳去处。3. 民族美食城（民族大道）：
聚集了崇左各地特色美食，百色鸭脚、瑶家竹筒饭、苗家酸鱼等一应俱全，堪称美食爱好者的天堂。

旅游景点推荐：1. 德天跨国瀑布：
亚洲第一大跨国瀑布，壮观宏伟，水势湍急，周围峰峦叠嶂，绿意盎然，是一处绝佳的观景胜地。2. 左江花山岩画：
世界文化遗产，分布在左江流域，包含古人类生活、狩猎、战争等题材，是研究壮族历史的重要文物。3. 金城江百龙潭：
国家森林公园，以奇特的喀斯特地貌和丰富的动植物资源著称，是避暑休闲的好去处。4. 宁明花山：
国家级自然保护区，拥有丰富的植物、动物和民族风情，是徒步探险的理想场所。

结语：崇左是一座集美食、美景、文化于一体的魅力城市，在这里，游客既可以尽情品尝舌尖上的美味，又可以领略壮乡风情，感受多元文化的交融。高山流水，绿水青山，崇左美食攻略旅游，欢迎您来体验这片神奇的土地。

2025-01-14

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