广州美食攻略黄沙：解锁舌尖上的地道广府味219

广州黄沙，一个历史悠久的老城区，不仅承载着厚重的文化底蕴，更荟萃了广州地道的美食精华。从老字号酒楼到街边小吃，黄沙的美食版图丰富多彩，让食客流连忘返。

老字号酒楼：

陶陶居

陶陶居是广州老字号酒楼，自1889年创立至今已有130多年的历史。店内环境古朴典雅，菜单上汇聚了广府传统菜肴，如白切鸡、烧鹅、凤爪等，味道正宗，令人回味无穷。

南园酒家

南园酒家同样是黄沙老字号酒楼，以其精湛的粤菜厨艺闻名。招牌菜有脆皮乳猪、咕噜肉、清蒸石斑鱼等，选料新鲜，制作考究，深受食客好评。

街边美食：

濑粉

濑粉是广州传统小吃，用米浆制成，口感爽滑Q弹。黄沙有许多濑粉店，如西华路濑粉店，濑粉滑嫩爽口，搭配猪杂、牛肉或猪皮等配料，汤底浓郁鲜美，令人齿颊留香。

牛杂

牛杂是广式街头小吃，在黄沙随处可见。推荐小店有胜记牛杂，牛杂种类丰富，牛腩、牛肚、牛舌等，卤制入味，软嫩可口，配上招牌的沙茶酱，风味绝佳。

茶点

广州茶点文化盛行，黄沙也不例外。推荐荣华楼茶点店，种类繁多，从传统点心虾饺、烧卖到创新小点心芒果卷、绿茶糕，应有尽有，精致美味，让人大快朵颐。

特色菜肴：

云吞面

云吞面是广州经典面食，黄沙有许多出色的云吞面店。推荐陈添记云吞面，云吞大而饱满，馅料鲜美多汁，面条爽滑劲道，搭配独家秘制酱汁，味道令人赞不绝口。

艇仔粥

艇仔粥是广州珠江上的特色美食，在黄沙也能吃到正宗的艇仔粥。推荐永利艇仔粥，粥底熬得绵软细腻，配料丰富，有鱼肉、虾仁、牛肉、花生等，鲜香可口，温暖胃口。

炒粉

炒粉是广州常见的快餐，黄沙的炒粉店也各有特色。推荐银记肠粉，肠粉皮薄馅靓，韭黄鲜虾肠粉、牛肉肠粉等都是招牌菜，外皮爽滑软嫩，馅料鲜美多汁，令人回味无穷。

美食地图：

为了方便食客探索黄沙美食，特此整理了一份美食地图：
陶陶居：文昌南路10号
南园酒家：文昌南路19号
西华路濑粉店：西华路182号
胜记牛杂：宝华路287号
荣华楼茶点店：宝华路343号
陈添记云吞面：文昌南路61号
永利艇仔粥：新基路123号
银记肠粉：文昌南路54号

来到广州黄沙，不妨循着这份攻略，解锁舌尖上的地道广府味，让美食之旅成为难忘的体验。

2025-01-14

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