当阳美食小吃推荐，舌尖上的饕餮盛宴181

当阳市，位于湖北省宜昌市，是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市。这座城市不仅以其秀丽的自然风光而闻名，还拥有着令人垂涎欲滴的美食小吃。今天，就让我们踏上美食之旅，探索当阳不容错过的特色小吃，开启一场味蕾的饕餮盛宴。

1. 当阳酱板鸭

当阳酱板鸭是当阳市的特色传统名菜，已有百年历史。酱板鸭选用本地优质麻鸭，经过秘制酱料腌制后，再用松柴熏烤而成。成品鸭肉色泽红亮，肉质细嫩，香气浓郁，回味悠长。酱板鸭不仅是当地人的心头好，也深受外地游客的喜爱，是当阳美食的代表之作。

2. 大围山凉面

大围山凉面是当阳大围山地区的一道特色小吃。凉面选用手工制作的细面，面条劲道爽滑。调味料由酱油、醋、辣椒油、蒜蓉等多种食材调制而成，口味酸辣开胃。夏天吃一碗大围山凉面，顿时神清气爽，暑气全消。

3. 牛车水豆丝

牛车水豆丝，又称“牛车水豆腐丝”，是当阳牛车水村的特色小吃。豆丝选用优质大豆制作，质地细腻软嫩，口感鲜香滑爽。豆丝可以凉拌、清蒸、油炸等多种方式烹饪，各有风味。当地人最喜欢将豆丝切成细丝，配以秘制酱料凉拌，酸辣可口，让人欲罢不能。

4. 百里香农庄烤全羊

百里香农庄烤全羊是当阳百里香生态农庄的一大特色。烤全羊选用本地散养的山羊，皮脆肉嫩，外焦里嫩。烤制过程中，加入了各种香料和秘方，香气扑鼻，令人垂涎三尺。搭配上农庄自种的青菜和蘸料，美味可口，让人回味无穷。

5. 黄牛岩烤鱼

黄牛岩烤鱼是当阳黄牛岩景区的一道特色菜。烤鱼选用新鲜的活鱼，经过炭火烤制而成。烤制的过程中，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩，香气四溢。搭配上秘制的调味料，酸辣鲜香，让人胃口大开。黄牛岩烤鱼不仅味道鲜美，而且环境优美，是休闲聚餐的好去处。

6. 棋盤街米粉

棋盤街米粉是当阳棋盤街的一道特色小吃。米粉选用当地优质大米制作，口感爽滑劲道。汤底由猪骨、鸡骨熬制而成，鲜美浓郁。配菜丰富多样，有牛肉、猪肉、鸡肉、酸菜、豆芽等，满足不同口味的需求。棋盤街米粉价格实惠，分量十足，是当地人早餐或宵夜的热门选择。

7. 钟祥宴米粑

钟祥宴米粑是当阳钟祥宴村的特色小吃。米粑选用糯米制作，质地软糯香甜。米粑的馅料多种多样，有红豆沙、芝麻馅、豆沙馅、绿豆馅等，口味丰富，香甜可口。钟祥宴米粑既可以作为早餐，也可以当作下午茶点心，深受当地人和游客的喜爱。

8. 千年石磨豆花

千年石磨豆花是当阳千年古镇的一道特色小吃。豆花选用当地优质黄豆制作，用石磨磨制而成，质地细腻顺滑。豆花可以搭配不同的调味料，如酱油、葱花、榨菜、辣椒油等，酸辣可口，鲜香嫩滑。千年石磨豆花不仅味道鲜美，而且营养丰富，是老少皆宜的健康美食。

9. 黄石大道烧烤

黄石大道烧烤是当阳黄石大道的一条特色美食街。这里汇聚了众多烧烤摊位，提供各种肉串、海鲜、蔬菜等烧烤美食。烧烤师傅手艺娴熟，烤制出来的烧烤香气四溢，让人垂涎欲滴。黄石大道烧烤不仅价格实惠，而且氛围热闹，是朋友聚餐、夜宵的好去处。

10. 阳新夏布宣麻糕

阳新夏布宣麻糕是当阳阳新县的一道特色小吃。宣麻糕选用当地阳新夏布和糯米粉制作而成。阳新夏布是一种独特的纺织品，用宣麻纤维手工制作，赋予了宣麻糕独特的风味和香气。宣麻糕质地软糯香甜，入口即化，让人回味无穷。宣麻糕不仅是一种美食，也是一种艺术品，体现了当地的非物质文化遗产。

以上就是当阳市不容错过的美食小吃推荐。这些小吃不仅味道鲜美，而且文化底蕴深厚，是当阳这座城市美食文化的缩影。下次有机会来到当阳，不妨品尝一下这些特色小吃，感受这座城市舌尖上的饕餮盛宴。

2024-12-19

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