桂林茶馆上海美食宝藏，开启味蕾新篇章150

桂林茶馆，一个来自广西风情的小清新茶馆，在上海开设分店后，以其地道的广西美食和舒适的环境，迅速俘获了上海食客的芳心。这篇文章将为您奉上桂林茶馆上海美食攻略，带您开启一场舌尖上的味蕾之旅。

桂林米粉：解锁舌尖的酸辣鲜

桂林米粉是桂林茶馆的招牌菜，也是广西的经典小吃。米粉韧滑爽口，汤底酸辣鲜香，搭配上花生碎、酸笋、卤肉等配料，每一口都让人回味无穷。桂林茶馆的米粉种类繁多，推荐尝试招牌桂林酸辣米粉、卤菜米粉和清汤牛腩米粉。

漓江石螺：鲜香麻辣，越吃越上瘾

漓江石螺是桂林的另一道特色美食，其螺肉鲜嫩多汁，口感Q弹，经由秘制汤汁烹制，香辣入味，让人欲罢不能。桂林茶馆的漓江石螺分量十足，螺肉肥美鲜香，麻辣的汤汁十分刺激味蕾，是下酒的好选择。

田螺塞肉：精致小巧，鲜嫩入味

田螺塞肉是桂林茶馆的一道经典冷盘，精选新鲜田螺，将猪肉馅塞入螺壳中，经过蒸制后淋上特制酱汁，口感软糯鲜嫩，味道咸鲜微辣，让人停不下来。精致小巧的田螺塞肉，既是美味小吃，也是宴会上的上乘佳品。

油茶：暖胃养生，滋补润喉

油茶是广西的传统饮品，桂林茶馆提供多种口味的油茶，如茉莉香片油茶、桂花油茶、姜母油茶等。油茶香醇可口，温热滋补，具有养生润喉的功效。在寒冷的季节，喝上一碗热腾腾的油茶，暖胃又惬意。

蛋黄酥：酥香绵密，甜而不腻

蛋黄酥是桂林茶馆的特色糕点，采用传统工艺精心制作。蛋黄 酥皮酥香绵密，内馅饱满，咸蛋黄香咸可口，搭配上细腻的豆沙馅，甜而不腻，每一口都是味蕾的享受。桂林茶馆的蛋黄酥个头不大，但香气扑鼻，是馈赠亲友或自用解馋的的不二选择。

桂花酿：香甜醇厚，回味悠长

桂花酿是桂林茶馆的另一款特色饮品，精选桂花与糯米、红枣酿制而成。桂花酿香甜醇厚，桂花香气浓郁，口感绵甜顺滑，令人回味悠长。在夏日炎炎，来上一杯冰镇桂花酿，消暑解渴，神清气爽。

环境舒适，体验广西风情

除了美味的美食，桂林茶馆的环境也十分舒适。茶馆装修古色古香，以竹制桌椅为主，营造出雅致清幽的氛围。茶馆内还设有茶艺表演区，食客可以在用餐之余，欣赏茶艺师精湛的技艺，领略广西茶文化的魅力。

桂林茶馆上海美食攻略到此结束。如果您想体验地道的广西美食，感受浓郁的广西风情，不妨来桂林茶馆一饱口福，开启一场味蕾上的味蕾之旅。

2025-01-13

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