广州美食白云攻略：吃遍白云区地道小吃213

广州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，美食文化丰富多彩，其中白云区更是以其独特的风味而闻名。这里汇聚了众多老字号和地道小吃，为食客们提供了丰富的选择。如果您正在计划一场美食之旅，那么白云区绝对值得您探索。

清平夜市

清平夜市位于白云区白云路，是广州最著名的夜市之一。这里汇聚了来自五湖四海的美食，从传统广州小吃到异域风情菜肴，应有尽有。您可以在此品尝到正宗的白云山烧鹅、香脆的牛杂、美味的海鲜和各种各样的甜品小吃。夜幕降临后，这里灯火通明，热闹非凡，是体验广州夜市文化的好去处。

福记烧鹅

福记烧鹅是白云区一家老字号烧鹅店，其历史可以追溯到20世纪50年代。这里的烧鹅选用白云山本土黑鬃鹅，肥而不腻，皮脆肉嫩，滋味鲜美。福记烧鹅的制作工艺十分考究，经过腌制、风干、烧烤等多个步骤，最终才能呈现出其独特的风味。如果您是烧鹅爱好者，那么一定不要错过福记烧鹅。

蔡澜捞粉

蔡澜捞粉是白云区的一家网红小店，由著名美食家蔡澜先生创办。这里的捞粉选用新鲜的河粉，配以秘制酱料，酸甜可口，爽滑弹牙。除了捞粉之外，蔡澜小店还提供各种各样的牛肉丸、牛筋丸和猪脚等小吃，十分受食客们的欢迎。如果您喜欢捞粉或牛丸，那么蔡澜捞粉绝对值得一试。

点都德云吞面

点都德云吞面是广州的一家知名连锁餐饮店，在白云区也设有分店。这里的云吞面皮薄馅足，云吞汤清甜鲜美，面条爽滑筋道。除了云吞面之外，点都德还提供各种各样的点心、烧味和粥品，满足不同食客的口味需求。如果您想品尝正宗的广州云吞面，那么点都德是一个不错的选择。

白云山风景区美食

白云山风景区是白云区著名的旅游景点，这里除了秀丽的风景之外，还有不少美食小吃值得品尝。在景区内，您可以在众多茶楼和餐厅里享用传统的粤菜，也可以在小摊上购买各种各样的街边小吃。其中，白云山烧鹅、白云猪肚鸡和白云山炒牛河都是比较有名的特色菜肴。

其他推荐

除了上述推荐之外，白云区还有许多其他值得一尝的美食，例如：
陶陶居白云分店：老字号粤菜餐厅，以其精美点心和传统菜肴闻名。
新发昌牛杂：白云区一家老牌牛杂店，其牛杂汤浓郁香醇，牛杂软烂入味。
阿婆牛杂粉：位于白云机场附近的一家小店，其牛杂粉分量十足，汤底鲜美。
强记虾饺仔：白云区一家专营虾饺的小店，其虾饺皮薄馅多，味道鲜甜。
姜撞奶：白云区的一种特色甜品，口感软糯香甜，深受食客们的喜爱。

白云区美食众多，以上推荐仅供参考。如果您有机会到白云区探索，欢迎您亲自品尝这些美食，体验广州的饮食文化。

2025-01-13

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