南京到上海美食攻略：从鸭血粉丝汤到舌尖上的美味137

从繁华的南京到时尚的上海，美食爱好者们将踏上一段难忘的美食之旅。沿途有令人垂涎的街头小吃、传统名菜和精致的现代佳肴，让味蕾尽享美味盛宴。

南京：鸭血粉丝汤和盐水鸭

南京以其著名的鸭血粉丝汤而闻名，这是一种以鸭血、粉丝、豆腐和汤为原料的美味汤面。鸭血嫩滑，粉丝爽口，汤汁浓稠鲜美。另一道不容错过的南京特色菜是盐水鸭。盐水鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，咸中带甜，回味无穷。老门东和秦淮河畔是品尝这两道美食的最佳去处。

苏州：松鼠桂鱼和苏州面

苏州以其精致的江南菜而闻名，其中最著名的要数松鼠桂鱼。这道菜是用鳜鱼烹制的，鱼身被切成薄片，炸至酥脆，然后淋上酸甜的酱汁。鱼身呈现出逼真的松鼠形状，令人赏心悦目，味道鲜美。苏州面也是苏州的另一道招牌菜，面条细长，汤底清澈，配料丰富，包括虾仁、肉丝和青菜。去拙政园或平江路，品尝正宗的苏州美食。

无锡：阳春面和酱排

无锡以阳春面著称，这是一种以鲜虾、鸡蛋和青菜为浇头的清汤面。面条劲道爽滑，汤底清淡鲜美，是无锡人的早餐首选。酱排是无锡的另一道特色菜，排骨经过长时间的红烧，肉质软烂，酱汁浓郁，酱香入味。惠山古镇和清名桥是品尝无锡美食的理想场所。

常州：小笼包子和萝卜丝饼

常州以皮薄馅多的常州小笼包而闻名，小笼包个头小，肉馅鲜美多汁，一口咬下去，汤汁四溢，令人回味无穷。萝卜丝饼也是常州的一大特色，是用萝卜丝、肉糜和葱花制成的酥皮小吃，外酥里嫩，鲜香可口。去瞿塘古镇或淹城，品尝正宗的常州美食。

上海：生煎包和上海菜

上海以其繁华的美食场景而闻名，其中最著名的要数生煎包。生煎包皮薄底脆，肉馅鲜美多汁，底部煎得焦黄酥脆，咬一口，汁水四溢。上海菜以其精致细腻的烹饪手法而著称，代表菜有上海熏鱼、红烧狮子头和八宝鸭。去南京路步行街或城隍庙，品尝上海最正宗的美味。

从南京到上海的美食之旅是一场味蕾的盛宴，沿途的每一站都有独特的美食体验。无论是传统的街头小吃还是精致的现代佳肴，都将给食客们留下难忘的回忆。

2025-01-13

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